- Moka - 1 skodelica
- Manka - 1 skodelica
- Sladkor - 1/2 skodelice
- Sol - 1/2 žličke
- Soda - 1/2 čajna žlička
- Vanilin - 1 Pinch
- Cimet - 1 Pinch
- Pomarančni sok - 1 skodelica
- Apple pire - 200 gramov
- Jabolka - 3 kosi
Navodila za izdelavo pustne šarlotte: 1. Izvlecite jabolka iz lupine in jedra, narežite na majhne kocke. 2. V skledo zmešajte vse sestavine - sesekljana jabolka, jabolčna pire, sok, cimet, vanilin, soda, sol, sladkor, mango in moko. Dobro premešajte. 3. Prenesite nastalo testo v mastno posodo za peko. 4. Obliko položite v predhodno segreto pečico na 170 stopinj in pecite dokler ne pripravite (določimo pripravljenost s prebijanjem zobotrebca - če je suha, potem je šarlot pripravljen). Čas za pečenje ni označen, ker je odvisen od velikosti kalupa in pečice. Vendar je za določitev pripravljenosti Charlotte na oko enostavno - takoj, ko je skorja postala rožnata, in zobotrebec pusti čarlotu suha, jo lahko izvlečete iz pečice. Tukaj, v resnici, celoten recept. Poster Charlotte je pripravljen služiti na mizi. Bon appetit! ;)
Vročine: 6