- sir tofu - 2 skodelice (razrezane na kocke)
- žarnica - 1 kos
- česen - 1 st. žlica
- garam masala - 1 čajna žlička
- rdeča paprika - 1 čajna žlička (v prahu)
- paradižnikova pasta - 1 st. žlico
- ketchup - 1 st. žlico
- posušeni listi fenugreek - 1 Pinch ((Kasuri Meti))
- mleko - 1/2 skodelice
- smetana - 1 skodelica
- olje - 3 predmete. žlice
- sol - 1 kos
Pour 2 žlice olja na vroči ponvi. Dodajte kocke tofu. Na vseh straneh frite kocke panier do zlate rjave barve. Izpraznite olje in ga položite na ploščo s suho krpo. V isti posodi dodajte 1 žlico olja in spustite sesekljano čebulo. Fry do zlato rjave. Dodajte 1 žlico svežega sesekljanega ingverja in paste česna. Fry nekaj minut. Dodajte 1 žlico prahu dhania (Mally podi), 1 čajno žličko čilija v prahu, 1 čajno žličko. Garam masala in 1/2 čajna žlička soli. Kuhanje 30 sekund. Nato morate dodati 1 žlico paradižnika. Dodajte 1 žlico ketchupa. Dodajte ščepec Kasuri Meti. V tej mešanici dodajte 1/2 skodelice mleka. Dobro premešajte. Kuhajte približno 5 minut pri nizki toploti. Tajno orožje, ki bo jedu prineslo nerealno okus. Dodajte sir tofu v omaki. Pour 1 skodelica smetane. Dobro premešajte in potopite 3 do 4 minute. Solim in služil za mizo.
Vložek: 1-2