- Dijon gorčica - 1/2 skodelice
- med - 1/2 skodelice
- limona - 1/2 kosi (sok)
- paprika - 1/2 čajne žličke
- sol - 1/2 čajne žličke
- rdeča paprika - 1 ščepec
- piščančje prsi - 6 kosov (brez kože)
- slanina - 450 gramov
- cheddar - 1/2 skodelice
- repično olje - 1 kos
Sestavine: v skledo zmešajte 1/2 skodelico Dijonskega gorčice in 1/2 skodelico medu. Dodajte 1/2 limoninega soka, 1/2 čajna žlička in 1/2 čajne žličke soli. Potresemo z zdrobljenim rdečim poprom. Prebite piščančje prsi s kladivom. Piščanec je v marinado. Pustite, da se namakate približno 2 uri. V veliki ponvi pečite slanino. Pražite piščančje prsi v maščobah iz slanine. Dovolj je 2 minuti na vsaki strani. Položite prsi na pekač, pokrijte vsako rezino slanine. Potresemo z naribanim sirom. Če želite poslati pečico 5-8 minut.
Vročine: 6