- Krompir - 5-6 kosov
- Bacon - 100 gramov
- Kisela smetana - 125 gramov
- Trdi sir - 200 gramov
- Zelena čebula - 3-4 kosi
- Sol, poper - 1 čajna žlička
Za začetek skrbno speremo krompir s hladno vodo, nato jih položimo na papirno brisačo in pustimo, da se posuši. Sprani krompir s soljo. Ločeno se vsak krompir obloži s folijo, se razprostira na pecilni plošči in peče približno eno uro v predhodno segreto pečico do 200 stopinj. Medtem ko se krompir peče, pripravimo drugi del posode. Narežemo rezine slanin s slanino do zlate rjave barve, fino sekamo zeleno čebulo in porežemo na večji trdi sir. Zdaj - najbolj zanimivo. Krompir vzamemo iz peči in z žlico iz vsakega krompirja vzamemo kašo tako, da ima vsak krompir obliko čolna. Iz kaše naredimo pire krompir. Kremo dodajte v kislo smetano in zeleno čebulo, sol in poper, dobro premešajte. Naše krompirjeve čolne polnimo z nastalim pirejem, na vrhu pa si jih damo na rezine slanine in ocvrtega sira. Vse pečemo v peči še 15 minut pri temperaturi 175 stopinj. Dokončano! Ta posoda postrežejo samo vroče. Zelo dobro kombinirana s kislo smetano in svežimi zelišči. Bon appetit! :)
Vzdrževanje: 3-4