Govedina z gobami v omaki

Najprej dodajte vodo za stransko krožnico, to je riž ali testenine. Sestavine:

• Govedina - 300 gramov
• Bow - 1 kos
• Šampinjoni - 100 gramov
• Krem - 200 gramov
• Žveplo, poper - - po okusu
• Lemon - - po okusu

Navodila

Najprej dodajte vodo za stransko krožnico, to je riž ali testenine. V tem času se speremo, posušimo in razrežemo na majhne koščke govejega mesa. Meso sol, poper in popražite v ponvi v veliko olja. Meso žgajte v delih. Dokončane delce smo postavili na ploščo. Hkrati drobno sesekljajte čebulo in gobe zmečite s trombociti. V isti posodi, kjer smo kuhali goveje meso, zdaj pecimo čebulo. Nato položite čebulo na meso. V isti ponvi dodajte malo olja in grizite v njem gobe. Fry jih približno 4-5 minut, neprestano mešanje. Dodajte 1/3 skodelice vode in počakajte, dokler ne zavre polovica tekočine. Nato dodajte smetano ali kislo smetano, dodajte malo limoninega soka in vrnite meso in čebulo na ponev. Vse dobro premešamo. Solim, poper po okusu. Vse malo potegnite ven, vendar je pomembno, da vsebina ponve ne vre. Na ploščah postavite pripravljen okras, na vrhu pa goveje meso z gobami in omako. Želim vam prijeten apetit!

Vrocitve: 2