- svinjska žlica - 2 kosi
- Sol in poper - - po okusu
- majoneza - 3. st. žlice
- beli vinski kis - 2 kosi. žlice
- gorčica - 1 čl. žlico
- svetlo rjavi sladkor - 2 čajni žlički
- sesekljano zeleno zelje - 5 skodelic
- pecivo za sendviče - 4 kosi
Pečico segrejte na 245 stopinj. Razdelite BBQ omako med obema skledama. V eni skledi, potopite surovo meso, drugo uporabo za vložitev s sendviči. Svinjsko meso postavite na folijo, zacnite s soljo in poprom. Dobro je zalivati omako. Pečemo, od časa do časa, prelijemo omako, od 18 do 25 minut. Medtem sižite zelje. V skledo, žganje majoneze, kisa, gorčice in rjavega sladkorja do gladke sezone s soljo in poprom. Dodajte zmes v zelje. Zunanite sižo. Na pol bunja položite košček svinjine, pokrijte drugo polovico peciva. Postrežite sendviče z omako in zelje.
Vrocitve: 4