- česnovo pasto - 1 čajna žlička
- čili poper - 1 kos
- paradižnik - 2 kosi
- olje - 4 predmete. žlice
- žarnica - 1 kos
- koriander - 1 st. žlico
- Kumin - 2 žličke žličk
- paprika cayenne - 1/4 čajne žličke
- kurkuma - 1 čajna žlička
- kumina - 1 čajna žlička
- črni poper - 2 žličke
- garam masala - 1 čajna žlička
- limonin sok - 1 st. žlico
- sol - 1/2 čajne žličke
- grah čičerika - 2 skodelice (4 ure v 4 dneh namočite v topli vodi, pred kuhanjem, vreti 10 minut)
- voda - 1 steklo
Naredite česnovo pasto: zmešajte, zdrobite 1 del česna in 3 dele koruznega ingverja. Narežemo na paradižnik. Popij poper. Ponovi ogenj na srednji vročini in dodajte olje. Pražite čebulo 5 minut. Dodajte narezano papriko s česnovo pasto. Rahlo ugasnite. Mešajte v ločeni posodi: koriander, kumina, čili, kurkuma, semena kumina, limonin sok, črni poper, garam masala. Počasi dodajte omako iz začimb do čebule, 5 minut pražite. Paradižnik postavite v ponev in jih skupaj z drugimi sestavinami sperite. Dodajte sol, vodo in predhodno kuhan chicken graas. Stisnite malo limoninega soka, dobro premešajte, vključite srednje toploto in pokrijte. Kuhaj 10 minut. Po tem odstranite pokrov in simulirajte še 10 minut.
Vzdrževanje: 3-4