Omeleta z avokadom

Avokado narežemo na polovico, odstranimo kamen, lupemo in razrežemo v majhne koščke Sestavine:

• jajca - 4 kosi
• avokado - 1 kos
• žarnica - 1 kos
• kisla smetana - 100 gramov
• sir - 100 gramov
• maslo za cvrtje - 1 del
• poper in sol - 1 Okus

Navodila

Avokado narežemo na polovico, odstranimo kamen, lupimo in razrežemo na zelo majhne kocke. V ponev ogrejemo malo olja, damo koščke avokada, soli, popra in rahlo rjave barve. Avokado prenesemo v drugo posodo, na preostalem olju pa najprej sesekljamo čebulo, nato prelijemo kislo smetano, pretežno jajca, sol, poper. Ko je omlet pripravljen, ga položite na ravno ploščo, postavite avokado na sredino in zmešajte omleto. Pred serviranjem lahko okrasite omlet z majonezo.

Vrocitve: 4