- govedina - 900 gramov
- sol - 1 čajna žlička
- črni poper - 1/2 čajne žličke
- omaka Tabasco - 1 kos (po okusu)
- maslo - 2 kosi. žlice
- rdeča čebula - 1 kos
- sladkor - 2 kosi. žlice
- zvitki - 4 kosi
- modri sir - 1 skodelica
- listi zelene solate - 8 kosov
- majoneza - 1/4 skodelice
Čebulo smo rezali na pol obročev. Smrdeči modri sir. Polnjenje v skledo. Dodajte 1 čajno žličko soli. Perch. 1/2 čajne žličke bo dovolj. Postrežemo Tabasco omako. Temeljito premešajte. Talite maslo v ponvi na srednji vročini. Popij čebulo skupaj z rjavim sladkorjem. V majhni skledi postavite majonezo. Malo tabasko omake. Dobro premešajte z vilicami. Pecivo smo narezali na pol in namažili z maslom. Rahlo zažgejo zvitke. Izdelujemo kostlete za hamburgerje. Meso pokažite nekaj minut na vsaki strani. Postavili smo čebulo na koščke. Potresemo s sirom. Razširite omako iz brioche. Postrezite kozarec v sendvič. Dodamo nekaj listov zelene solate.
Vrocitve: 4