- Gibleti - 500 gramov
- Korenje - 2 kosi
- Bow - 2 kosi
- Krompir - 3 kosi
- Sol - 1 žlička (po okusu)
- Pepper črna tla - 1-2 Pinch (po okusu)
- Celery - 200 gramov (korenina)
- Zeleni - 100 gramov (koper, peteršilj, koriander)
- Voda - 2 litra
- Oljčno olje - 2 kosi. žlice
S pomočjo tega klasičnega recepta juhe goveje juhe lahko pripravite okusno jed za kosilo hitro in brez dodatnih stroškov. Ta preprost recept za juho mi je predlagala moja tašča. Torej - sledite navodilom in pripravite juho iz gosjih gibletsov. Recept: 1. Pripravite drobovino. Iz želodca odstranite notranji film, odstranite krvne strdke iz srca, odstranite žolčni kanal iz jeter. Če imate krila in vrat, ki so levo od gosje, jih varno uporabite. 2. Oprane pršice prenesemo v ponev z vodo in nastavimo na kuhanje. 3. Očistite in opereš zelenjavo. 4. Izrežite žarnico navzkrižno, na 4 dele razrežite eno korenje in dodajte v lonec z drobljenci. Kuhamo približno 35 minut. 5. Medtem ko se juha kuhamo, drobno sesekljano čebulo pršimo z oljčnim oljem. Korenine celuloze in korenje tri na velikem graterju (majhna rezina korenčka se bo utrla na zelo majhnem grindu - ta korenček bo našo juho prinesel čudovito barvo) in popražite s čebulo. 6. Filtrirajte juho. Čebula in korenje iz juhe se zavržejo. Dodajte sesekljan krompir, opečena zelenjava, sol in kuhajte dokler ne končate. 7. Dodajte zemeljski poper in zelišča. Od plošče odstranimo posodo. Juha lahko postrežemo na mizi s kislo smetano ali smetano. Črne s česnom lahko drobite. Preizkusite in izberite možnost, ki vam ustreza. Srečno!
Vzdrževanje: 5-6