Posode s piščančjem jetra in zelenjavo

Piščančja jetra z zelenjavo v lončkih Mestni ljudje zelo redko kuhajo doma jedi iz katere koli drobovine. Toda v vasi in vaseh, kjer je skoraj vsaka kmetija z živino, drobovinski izdelki omogočajo znatno diverzifikacijo družinskega menija. Zapomnite si vsaj neverjetno dišeče solisonne in hladne, sočne pite z jetri, ocvrti piščančji drobci, ki so vas zdravili v otroški babici. Zdaj v modi vrnitev v stare tradicije, pravilno prehrano, zdrav način življenja. Toda vam ponujamo recept za piščančja jetra z zelenjavo v lončkih sploh ne, ampak zato, ker je res zelo okusna jed, ki zahteva minimalne napore med kuhanjem. Vsako posodo, kuhano v keramičnih lončkih, ima posebno privlačnost. Morda imamo še vedno dedni spomin o tistih časih, ko je bila vsa hrana kuhana v pečicah v podobnih lončkih in lončkih. Ja, v resnici pa je ta hrana precej bolj okusna od tistega, ki smo jo uporabljali med zadevami vsak dan. Piščančja jetra z zelenjavo v skladu s tem receptom bodo morali okusiti vse, s čimer bodo prisilili spet občutiti in zapomniti pozabljene občutke otroštva, počitnice v vasi in babico.

Piščančja jetra z zelenjavo v lončkih Mestni ljudje zelo redko kuhajo doma jedi iz katere koli drobovine. Toda v vasi in vaseh, kjer je skoraj vsaka kmetija z živino, drobovinski izdelki omogočajo znatno diverzifikacijo družinskega menija. Zapomnite si vsaj neverjetno dišeče solisonne in hladne, sočne pite z jetri, ocvrti piščančji drobci, ki so vas zdravili v otroški babici. Zdaj v modi vrnitev v stare tradicije, pravilno prehrano, zdrav način življenja. Toda vam ponujamo recept za piščančja jetra z zelenjavo v lončkih sploh ne, ampak zato, ker je res zelo okusna jed, ki zahteva minimalne napore med kuhanjem. Vsako posodo, kuhano v keramičnih lončkih, ima posebno privlačnost. Morda imamo še vedno dedni spomin o tistih časih, ko je bila vsa hrana kuhana v pečicah v podobnih lončkih in lončkih. Ja, v resnici pa je ta hrana precej bolj okusna od tistega, ki smo jo uporabljali med zadevami vsak dan. Piščančja jetra z zelenjavo v skladu s tem receptom bodo morali okusiti vse, s čimer bodo prisilili spet občutiti in zapomniti pozabljene občutke otroštva, počitnice v vasi in babico.

Sestavine:

• Piščančja jetra 500 g
• Korenček 1 kos.
• Čebula 2 kos.
• Pepper sladek 2 kos.
• Krompir 6 kosov
• Kisla 6 žlici. l.
• Sončnično rafinirano sončnično olje 4 tbsp. l.
• Pepper črna tla 4 ščepec
• Sol 4 ščepec

Navodila

• Korak 1 Za pripravo posode vzemite piščančje jetra, korenje, čebulo, sladko papriko, krompir, kislo smetano, začimbe in rastlinsko olje. Navedena količina izdelkov se izračuna na 4 lončke s prostornino 600 ml.
• Korak 2 Dobro posujte z zelenjavo, rešite korenje na velikem rezilu, narezajte čebulo v tanke polobroče, pepelite papriko v trakove.
• Korak 3 Odperite krompir in jih narežite na kocke.
• Korak 4 Piščančja jetra speremo in razrežemo na majhne koščke.
• 5. Na dnu vsakega lonca nalijte 1-2 žlici rastlinskega olja in nato dodajte ščepec čebule, korenčka in sladke paprike.
• 6. Potem damo malo jeter in dodamo sol in črni mlet poper.
• Korak 7 Naslednja plast je krompir.
• Korak 8 Potem zelenjava - čebula, korenje in paprika, in jetra, ki spet malo sol in poper.
• Korak 9 Dodajte 1-2 žlice kisle smetane na vrhu.
• Korak 10 Zaprite lonce s pokrovi in ​​pečemo v segreti pečici za 180 ° C 50 minut. Potem preverite pripravljenost - če je krompir zlahka preboden z nožem, potem je posoda pripravljena.