Rešite žar na visoki temperaturi. V srednji posodi mešajte svinjino, čebulo, 1/4
- svinjina - 650 gramov
- majhen rdeči lok - 1 kos
- Žar za omake - 3/4 pokalov
- Sol in poper - - po okusu
- čebulni zvitki - 4 kosi (rezano vodoravno)
Rešite žar na visoki temperaturi. V srednji posodi zmešajte svinjsko meso, čebulo, 1/4 skodelice žara, 1 čajno žličko soli in 1/4 čajne žličke popra. Nežno premešajte z vilicami. Dodajte 4 kroglice s premerom 10 cm in debelino 2,5 cm s palcem, da boste v središču vsakega malega utora. Sezono s soljo in poprom, žar pripravite, 5 do 8 minut na vsaki strani. Postrezite kosmičevke na čebulnih zvitkih (jih lahko pečete na žaru) s sesekljano čebulo in preostalim žara.
Vrocitve: 4