- zamrznjeni pomfri - 20 kosov
- olje za cvrtje - 1 kos
- sol - 1 Pinch (po okusu)
- črni poper - 1 ščepec (po okusu)
- žarnica - 1 kos (razrezano na kocke)
- zelena paprika - 1 kos (razrezano na kocke)
- rdeča paprika - 1/2 kosi (drobno sesekljan)
- jalapeno - 1 kos (razrezano na kocke)
- šunka - 1 skodelica (razrezana na kocke)
- cheddar sir - 1 skodelica (nariban)
- maslo - 4 kosi. žlice
- jajca - 8 kosov
Spržite pomfrit. Izrežite zelenjavo in pršut. Mleto cheddar na mulji. Poper in čebulo položite v ponev z ogretim oljem. Dodajte kocke šunke. Kuhanje v nekaj minutah. V majhni ponvi položite plast pomfrita. Dodamo zelenjavo in pršut. Na vrhu z drugo plastjo krompirja in naribanim sirom. Medtem ko pečemo zelenjavo in krompir (pred taljenjem sira), ocvrti jajca. Razgibane jajce razrežite z zelenjavo in sirom ter mu dostavite na mizo. Bon appetit!
Vrocitve: 4