- govedina - 1,4 kilogram (razdeljen na 2 kosov)
- mesna juha - 1 kos
- Italijanske začimbe za meso - 3 čl. žlice
- sol - 1 čajna žlička
- voda - 1/4 skodelice
- Pobarani pepper - 220 gramov (Pepperoncini)
- zvitki - 10 kosov
V lonec smo dali velik kos mesa. Napolnite mesno juho. Dodajte poper. Potresemo z italijanskim začimbo, če začimba ne vsebuje soli, potem lahko rahlo solite. Pokrijte s pokrovom in jo pustite v pečici pri nizki temperaturi 6 ur. Ogrevalni vžig nad srednjo vročino. Izrežite čebulo. Melite kos masla. Dodamo sesekljano čebulo in premešamo. Fry za nekaj minut. Preostali kos mesa nad čebulo. Lepo zaliti s sojino omako. Dodamo Sherryju. Nalijamo vodo in rahlo fiziološko raztopino. Spustite nekaj česna. Zaprite pokrov in kuhajte na nizki temperaturi 6 ur. To je poletelo 6 ur. Torej izgleda kot kos govejega mesa "vroči čas" v peči. Mleto goveje meso na majhnih vlaknih z vilicami. Naredite isto s kosom govejega mesa "na peč". Pokažite zvitke. Polnili smo meso. Na meso smo dali nekaj kosov sira. Zapremo sendvič. Postrezite na mizo z brozgo.
Vrocitve: 10