Izkazalo se je, da lahko svojo dnevno prehrano naredite bolj uporabno, ne da bi drastično spremenili običajno hrano. In samo malo prilagajanje nekaterih sestavin. Možno je, da se vam bo novi okus bolj zanimal od tistega, na katerega ste navajeni. Vzemi vsaj osnovno zelenjavno solato. Celotna uporaba zelenjave izgine v trenutku, ko zaužijemo solato z majonezo. In pripadniki različnih ne-ogljikovih hidratov prehrane - posneto kislo smetano, ki jo spremljajo zmesi, kot so škrob.
Poskusite zamenjati majonezo z jogurtom (naravno, nesladkano, brez sadnih dodatkov, idealno - kuhano) ali kefirjem. Jogurt sam po sebi je edinstven izdelek. Dejstvo je, da je pol prebavljivega mleka. Idealna hrana za težave z želodcem. Poleg tega je jogurt bogat z beljakovinami, mineralnimi solmi, encimi in vitamini, redkeje kot D in B12.
Mimogrede, jogurt je zelo razširjen v indijskem kuhanju. Solate z jogurtom Hindusi se imenujejo "rajtes". Dieta je preprosta.
Zeliščni kefir.
Ta začinjen zeliščni kefir je dobavljen z več kot 30 različnimi sortami uporabnih mikrobov. Njegova konsistenca in vonj omogočata ne samo osvežilno pijačo, temveč tudi idealno začinjeno solato in druge jedi. Ta kefir dejansko velja za naravno hrano.
Za pripravo potrebujete 1 žlico žlica. mrzlo kefir in koper, 4 majhni porni rez, 8 rezin česna, izrezane, 1 žlica. sol.
Vse sestavine vmešajte v mešalnik in premešajte, dokler ne nastane enotna masa. 1 porcija: 161 kcal, maščobe - 8 g, od njih nasičeno - 6 g, ogljikovi hidrati - 14 g, beljakovine - 8 g, vlaknine - 1 g, natrij - 691 mg.
Soy je vzhodni gost.
Moda za težo, ki se je dotaknila in kuhala. Vse več Evropejcev uvaja v svojo sojino omako.
Miso in taini (testo iz sezamovega semena). Ta preliv bo dobro deloval z zelenjavnimi solati. Testenine miso in taini najdemo v specializiranih trgovinah in etničnih trgih. 1 žlica. l. miso, 1 žlica. l. taini, 1 žlica. limonin sok, 1 žlica. l. laneno olje, 4 žlice. l. peteršilj, sesekljan, voda.
Združite vse sestavine v skodelici predelovalca hrane in temeljito premešajte. Na hladnem mestu se lahko oskrba z gorivom shranjuje 1 teden.
1 porcijo: 85 kcal, maščobe - 7 g, od njih nasičeno - 1 g,
ogljikovi hidrati - 3,5 g, beljakovine - 3,7 g, vlakna - 1,4 g, natrij - 184 mg.
Žajbati morski pes, 4 porcije.
Steve Corry, priznana kot najboljši kuharski kuhar v Portlandu leta 2007, priporoča nakup lokalno proizvedenih morskih sadežev za rešitev tega problema.
4 šalotke, sok 2 limone, črni poper, 7 žlici. l. oljčno olje, 50 g ricolove solate, 1 velika glava česna, 1/8 žlica. pinjole, majhna ravna torta, narezana na kocke, 2 žlici žlici. l. olja iz oljne repice, 4 svežih piščančjih trupov, 1 srednje velika kumara, 1 majhna komarčkasta glava, 1 korenasta zelenjava, 1 velika oranžna paprika, 8 malih paradižnikov.
1. Pečico segrejte na 230 ° C. Cutite in pržite šalotke. V mešalniku združite ocvrto šalotko, 1 limonin sok in mlet poper. Zmešajte vse, dodajte 3 žlice. l. oljčnega olja.
2. Mešajte rukolo, česen, oreške, 4 žlice. l. olivno olje, limonin sok in poper, žganje.
3. Znižajte temperaturo na 130 ° C in jih kosite.
4. Nalijte olje kanone v posodo in vročino. Vstavite pločevinko v ponev in juperite 5 minut na vsaki strani.
5. Položite trakove kumare na ploščo. Zmešajte koščke ravne torte, komarčka, zelene, paprike in paradižnika. Polagajte panzanelo na kumare, v sredini postavite plavut. Na vrh s testo.
1 porcija: 800 kcal, maščobe 35 g, od katerih nasičeno - 4 g, ogljikovi hidrati - 80 g, beljakovine - 46 g, vlaknine - 6 g, natrij - 784 mg.