- Goveja govedina - 900 gramov
- žarnica - 1/2 kosov
- omaka enchilada - 200 gramov
- sol - 1 kos (po okusu)
- mlet poper - 1 kos (po okusu)
- česen v prahu - 1 kos (po okusu)
- ocvrti fižol - 780 gramov
- nariban cheddar sir - 3/4 pokalov
- tortilna torta - 12 kosov
- Cilantro - 1 kos
- kisla smetana - 1 kos
- pico de halo - 1 kos
- gvakamol - 1 kos
Zmlete goveje meso skupaj s fino sesekljano čebulo. Dodajte česen, kumino, rdečo papriko, marjoram in sol. Polnimo s paradižnikovo omako enchilada. Po potrebi dodajte nekaj vode. Dobimo lahko pečen fižol. Lahko jih najdemo v katerem koli supermarketu. Stročnice položite v ponev in ogrejte. Tri cheddar sir in ... ... dodajte fižolu. Temeljito premešajte. Del mešanice fižola in sira smo položili na ravno torto. Dodajte meso. V notranjosti lahko položite tudi kislo smetano, gacamole, olive, zeleno papriko ali paradižnike. Ovijemo torto. Nad burrito se lahko vlije z omako. Potresemo z naribanim sirom. Okrasite z vejicami cilantra.
Vročine: 6