Palačinke kuhane po običajnem tradicionalnem načinu, so nedvomno zelo okusne, toda, kaj če iz določenih razlogov človek ne more jesti jajca in jedi, kjer so prisotni? Ponujamo vam recepte za palačinke brez jajc: pripravljene na mleko, kefir, sirotko ali vodo, niso nič slabše od "navadnih" palačink.
Appetizing palačinke na kefir brez jajc, recept s fotografijo
Te palačinke so zelo mehke in elastične. Dajte radost svojemu gospodinjstvu tako, da sočne palačinke na jogurtu brez jajc! Treba je opozoriti, da to jed ne ustreza strogim vegetarijancem in ljudem, ki obdržijo post.Potrebne sestavine:
- Moka - 2 skodelice
- Kefir - 1 liter
- Sladkor - 1 žlica.
- Soda - 1 tsp.
- Sončnično olje - 2 tbsp.
- Malo soli
Navodila po korakih
- Kombiniramo sol, soda in sladkor in dodamo to zmes v liter kefirja, nato pa prelijemo v rastlinsko olje.
- Počasi prelijemo premešano moko. Ne pozabite, da je debelejše testo, debelejši bodo palačinke. Zato si oglejte doslednost rezultatov testa: če potrebujete tanke občutljive palačinke, potem dajte manj moke.
- Olje segrejte v ponev in začepite testo. Za takšne palačinke je zelo primerna žična ponev.
- Po vsakem pršenju maščobe s stopljenim maslom.
Slastne palačinke brez jajc na vodi, recept s fotografijo
Eden izmed najboljših receptov za palačinke na Shrovetide. Priprava posode je zelo preprosta in izdelki za njeno pripravo sploh niso potrebni. Vsi, ki držijo post, lahko kuhajo zase in svoje ljubljene odlične tanke palačinke na vodi brez dodajanja jajc.Potrebne sestavine:
- Moka - 2 skodelice
- Voda (hladno) - 1,5-2 skodelice
- Malo soli in sode
- Sladkor - 1-2 žlici.
- Sončnično olje - 50-70 ml.
Navodila po korakih
- Zmešajte vse suhe sestavine: sol, moko, sladkor in soda (le malo - na konici noža).
- Dodamo vodo do zmesi in temeljito vmešamo z mešalnikom ali žganjem.
- Vlijemo v olje, dobro premešamo in pustimo 20-25 minut.
- Ponev pečenja na ogenj, dodamo malo rastlinskega olja. Peljemo palačinke.
Nežne palačinke na kislo mleko brez jajc, recept s fotografijo
Odprli so hladilnik in ugotovili z motnjami, da je bilo mleko napihnjeno. Ne bodite vznemirjeni - palačinke iz kislega mleka, kuhane brez jajc, imajo zelo občutljiv okus in vsakomur bo všeč, zato si smelo začeti kuhati in svoje prijatelje in sorodnike razveseliti z okusnimi, okusnimi palačinkami na kislo mleko!Potrebne sestavine:
- Kiselo mleko - 1 liter
- Maslo - 50-70 g
- Moka - 2-2,5 skodelic
- Sladkor - 1,5-2 tbsp.
- Sol - ščepec
- Soda - na vrhu noža
- Rastlinsko olje - 2-3 žlice.
Navodila po korakih
- Temeljito pomešajte sol, moko, sladkor, soda in 1 kozarec mleka. Ne dovolite videza kep.
- Preostalo mleko se vnese v vrelišče na ogenj in se vlije v testo.
- Najprej dodamo raztopljeno maslo in nato 2 žlici sončničnega olja. Celotno mešanico dobro premešajte.
- Po 5-7 minut nadaljujte s cvrtjem palačinke (segrejte ponev s sončničnim oljem).
Juicy palačinke na kuhani vodi brez jajc, recept s fotografijo
Okusne okusne palačinke za ribe lahko kuhate ne samo na jogurtu ali kefirju, temveč tudi na vreli vodi! Ta recept je izumil vegetarijanci in hitro postal razširjen na internetu. Diverzifikirajte tabelo Maslenitsa, pripravite se za goste in družinske čudovite sočne palačinke brez jajc v vreli vodi.Potrebne sestavine:
- Mleko - 1 liter
- Moka - 2,5-3 skodelice
- Maslo - 70 g
- Sol - ščepec
- Soda - pol žlica
- Sončnično olje - 2 tbsp.
Navodila po korakih
- Najprej zmešajte moko, sladkor, sol in soda, nato prelijete celotno mleko in zopet mešajte. Testo se izkaže kot debela kisle smetane.
- Dodamo sončnično olje, mešamo mešalnik za testo in istočasno vlijemo v vrelo vodo z majhnim curkom.
- Ostanek je dodan stopljenem maslu v testo, dajte malo piva in začnite s pršutom.
Nežne ribje palačinke brez jajc, recept s fotografijo
Da bi svoje najljubše palačinke izkusili, potrebujete le en pogoj - pravilno pripravo testa. Če so deleži vseh sestavin pravilno izpolnjeni, so palačinke tanke, občutljive in se ne bodo držale cvrtja, tudi če so izdelane brez jajc. Zahvaljujoč tej recepti boste dobili zelo občutljive tanke palačinke.Potrebne sestavine:
- Mleko - 300 ml
- Moka - 15-20 žlic.
- Voda - 1 steklo
- Sladkor - 2-3 žlice.
- Sončnično olje - 4-5 žlic.
- Sol - 1 tsp.
- Soda in kis - četrtina čajna žlička
Navodila po korakih
- Združite vsa živila, razen sode in kis ter dobro premešajte. Uporabite mešalnik ali mešalnik. Da bi se izognili grudicam, lahko najprej zmešate sladkor, sol in moko in počasi prelijete v mešanico mleka in vode.
- Pustite, da se napolni približno dve uri, nato pa začnite s pržilci palačinke. Dovolj je 50-60 sekund, da se testo oceni na eni strani. Uporabite lopatico, da palačinke obrnete na drugo stran.
Okusne palačinke z mlekom brez jajc, recept s fotografijo
Skrivnost tega recepta je, da se test piva (približno pol ure). Nato so palačinke v mleku čudovite, tudi če ne dodajajo jajc. Poskusite kuhati s tem receptom in dobili boste odlične palačinke za ribe!Potrebne sestavine:
- Mleko - 1 liter
- Moka - nekaj očal
- Sončnično olje - 2 tbsp.
- Limonski sok - 1 tbsp.
- Nekaj sladkorja in soli
Navodila po korakih
- V toplem mleku solimo s sladkorjem, premešamo moko in pripravimo testo.
- Polijemo olje in pustimo testo približno pol ure.
- Pred cvrtjem dodajte malo limoninega soka in sode. Mešajte in pečite palačinke.