Obstaja veliko okusnih in občutljivih receptov iz palačinke. Eden od preprostih načinov kuhanja je dodati kozarec vrele vode s palačinkami - tako da so bile palačinke. Narediti jih sploh ni težko, saj se zdi na prvi pogled. Gotova jed je primerna za vsako polnjenje (skuta, meso, marmelada).
Juicy palačinke s kefirjem, recept s fotografijo
Seznam sestavin v tej jedi ni dober - preprosto lahko najdete vse izdelke v hladilniku. Palačinke pa se pripravijo zelo enostavno in hitro (približno 30-40 minut). Opozarjamo vam recept iz najboljših kuharjev. Presenečite svoje ljubljene s pripravo teh apetizirajočih krempirjevih palačink na kefirju - gostje in gospodinjstvo bodo zadovoljni!Potrebne sestavine:
- Moka - 2 skodelice
- Jajca - 2 kos.
- Kefir - 1 liter
- Milk - 1 steklo
- Sol - 0,5 tsp.
- Sladkor - 2 tbsp.
Navodila po korakih
- Heat kefir na sobno temperaturo (to lahko storite v mikrovalovni pečici). Dodajte jajca k njej in jo mešajte z mešalnikom, da dobite homogeno maso.
- Dodajte suhe sestavine: prvo sol in sladkor, nato postopoma prelijte moko (v tem času mešajte celotno zmes). Po doslednosti bo testo podobno tekoči kisli smetani.
- Segrejemo mleko v mikrovalovni pečici na približno 80 stopinj (ne več!) In počasi nalijemo v testo, medtem ko se stalno mešamo. Pivimo približno 10-12 minut.
- Segrejte ponev in začnite pržiti palačinke. Vsaka nastala palačinka je bila mazana z oljem.
Slastne palačinke z mlekom in vrelo vodo, recept s fotografijo
Če še niste kuhali palačinke z mlekom in vrelo vodo, je zdaj čas, da poskusite! Rezultat vam ne bo pustil ravnodušnega - zaradi vrele vode postane posodo občutljiva in nežna. Eden najboljših receptov za kremaste palačinke.Potrebne sestavine:
- Vrela voda - 1 steklo
- Jajca - 3 kosi.
- Mleko - 2 skodelice
- Moka - 1-1,5 skodelice
- Sladkor - 1-1,5 žlici.
- Sončnično olje - 2-3 žlice
- Sol - ščepec
- Pecilni prašek - 1 žlička.
Navodila po korakih
- Združite mleko z jajci (predhodno pretresite z mešalcem), dodajte prešano moko in pecilni prašek. Testo bo kot palačinka.
- Nalijte kozarec vrele vode, dodajte sladkor, sol in premešajte.
- V vroči ponvi pečemo palačinke.
Prvotni recept za palačinke na jogurtu
S tem receptom dobimo zelo okusno in zadovoljivo jed. Zahvaljujoč kefirju palačinke bodo zelo nežne in apetirne. In če želite, da so čilije palačinke s številnimi luknjami, jih pecite v zelo vroči ponvi!Potrebne sestavine:
- Moka - 2 skodelice
- Jajca - 2 kos.
- Kefir - 2 skodelice
- Sončnično olje - 2 kosi l.
- Sol in sladkor - ščepec,
- Soda - polna žlica
Navodila po korakih
- Združite sol, sladkor, kefir, jajca in prešano moko skupaj. Dobro preluknjava.
- V vreli vodi dodamo soda, premešamo in takoj vlijemo v nastalo testo. Mešajte in počakajte 5-7 minut, nato pa nalijte olje.
- Nadaljujte s cvrtjem.
Slastna palačinka torta s kremo, recept s fotografijo
Ta sladica je vedno zelo okusna in hitro jedo, zato poskrbite za njegovo količino na praznični mizi. Postopek kuhanja je razdeljen na dve stopnji: palačinke za pečenje in kremo za kuhanje. Kako to storiti, beremo naprej.Potrebne sestavine:
- Jajc - 3 kosi.
- Sladkor - 4-5 žlic.
- Vanilija (za smetano) - vrečko
- Moka - 2,5 skodelice
- Mleko - 4 skodelice
- Voda - 1 steklo
- Maslo - 40 g
- Rastlinsko olje - 1 žlica.
Navodila po korakih
- Zmešajte naslednja živila: sol, soda, sladkor in jajca. Dodajte pol skodelico tople vode in enako količino mleka. Nato prelijte 2 skodelice prešane moke. Mešamo mešanico in dodamo preostalo vodo in mleko. Zmešajte in dodajte rastlinsko olje.
- Ponev namažite s sončničnim oljem, segrejte na ogenj in pečete s palačinkami z dveh strani.
- Sedaj naredite kremo: kozarec mleka in kozarec sladkorja dodajte v majhno posodo in jo zavrite. Medtem ko se vsebina posode segreva, naredite mešanico 0,5 skodelice sladkorja, 1 jajce, kozarec mleka in 0,5 skodelice moke. Zmes zlijemo v vrelo mleko, dobro premešamo in takoj, ko se pojavi hrup, odstranimo s plošče, dodamo vanilin sladkor, počakamo, da se zmes ohladi in jo pustimo na hladno mesto eno uro.
- Podajte palačinke s kremo in okrasite z jagodami in orehi.
Neverjetno kruh palačinke na vodi, recept s fotografijo
Te palačinke, kuhane na vodi, imajo vedno poseben okus in vse to zaradi tega, ker moko, pripravljena z vodo, ohranja vlago, ki izhlapi le, ko se pere. Zato se palačinke za kremo pridobivajo z zrakom in pyshnenkimi.Potrebne sestavine:
- Moka - 500 g
- Jajc - 3 kosi.
- Voda - 3-3,5 skodelic
- Sladkor - 1-1,5 žlici.
- Sol, soda - po okusu
- Citronska kislina - 0,5 tsp.
Navodila po korakih
- Jajca mletijo s sladkorjem. In voda prinaša v vrelo stanje in vlije v preplavljeno moko.
- Povezujemo obe mešanici (jajca + sladkor in voda + moko) in okus dodamo preostale sestavine. Premešajte, dokler ni gladka.
- Takoj začnite žganje testa na ogrevani ponvi z maslom. Pecite, dokler ne pripravite.