Velikonočni

Stisnite si skuto skozi sirovec (nekaj plasti). Nato mletite skozi sito ali se pomaknite skozi Sestavine:

• Sir za hišne ljubljenčke - 500 gramov (uporaba na trgu ali z visoko vsebnostjo maščobe)
• Kandirano sadje - 100 gramov (ali marmelada)
• Orehi - 2 čl. žlice (drobno sesekljane)
• Maslo - 100 gramov
• Mleko - 2,5 skodelice
• Žolček - 2 kosi
• Sladkor - 100 gramov

Navodila

Stisnite si skuto skozi sirovec (nekaj plasti). Nato mletite skozi sito ali se pomaknite skozi mlin za meso. Sladkor z rumenimi rumenji, prelijemo v mleko. Zmes vlijemo v kovinsko skledo in v vodno kopel brez vrenja, mešamo, maso damo v debelo stanje. Nato odstranite iz plošče in dodajte maslo, da se premeša, dokler se gladko ne zmeša. Zdaj spijo vanilijev sladkor, oreščki in sesekljano kandirano sadje (ali marmelado). Nekaj ​​mešanja dodajte skuto za več obiskov. Zmes prenesite v gazo (2 sloja). Zategnemo robove in vežemo, nastane vreča. Vrečo zavrzite za noč, nato mešanico prestavite v pasochnitsu (ali drugo obliko) in pritisnite obremenitev. Prenos v hladilnik za 3-4 ure. Odstranimo gazo in ji služimo mizi.

Vrocitve: 4-6