- moko - 1 kilogram
- sveži kvas - 50-70 gramov
- mleko - 600 mililitrov
- sladkor - 200 gramov
- jajca - 20 kosov
- Maslo - 500 gramov
- sol - 1 kos
- rozine - 200 gramov
- kandirano sadje - 200 gramov
Recept ruske velikonočne torte: 1. Mešajte moko in toplo mleko s kvasom (penasto v mleku). Pustite testo za pito na toplem mestu. Na vrhu z brisačo. 2. Počakali bomo, ko se bo testo za torto dvignilo. Dodamo 20 rumenjakov, ki so bili predhodno mletji s sladkorjem, stopljeno maslo, sol. Mešajte testo. 3. Obrišite beljakovine v peno in jih dodajte v testo. Nežno napolnite moko, da se testo zgosti. 4. Počakajte, da se testo za velikonočno kolačo vzpenjajo drugič. Gnetite, dodajte rozine in kandirano sadje. Dajte jo v mastno posodo za peko. Napolnite ga na pol. Počakamo, da se testo dvigne do roba in pecemo pri 180 ° C, dokler ne pripravimo. Ruske torte so pripravljene!
Vrocitve: 10