- Rastlinsko olje - 50 mililitrov
- Svinjina - 3 kosi (zrezek)
- Brstični ohrovt - 250 gramov
- Poper in sol - - po okusu
- Čebula - 1 kos
- Šampinjoni - 200 gramov
- Korenček - 1 kos
1. Jasamo korenje in čebulo, jih razrežemo v majhne koščke. Gremo gobe, jih očistimo, prav tako kot smo rezali čebulo in korenje, narežemo majhne koščke gob. 2. V posodo nalijte malo sončničnega olja, ga ogrejte, vrgite sesekljano čebulo in jo shranite v prosojno barvo. Dodaj tukaj sesekljane gobe in korenje, in približno petnajst minut s pokrovom zaprt, obara, premešajte. Zdaj dodajte zelje in deset minut kuge. Po potrebi lahko dodate majhno količino vode. 3. Mazanje masti z rastlinskim oljem in zrezki na njej. Ogrejemo pečico in trideset ali štirideset minut pošijemo pekač s krompirji. Vsak petnajst minut s pivom ali vodo potresemo z zrezki. 4. Na ploščo smo že pripravili zrezke. Stewed zelenjava bo zelo dobro ustrezala njih. Lahko dodate kuhani riž.
Vložke: 3