Rowan drevo je drevo z ravnim prtljažnikom do 15 metrov visoko. Povsod raste: v gozdu, na robu, blizu rezervoarjev. Lubje gorskega pepela je gladko, sivo barvo. Mladi poganjki rahlo pubescentno. Rowanberry cveti v maju - v začetku junija in konec poletja ali zgodnje jeseni okrogle svetlo rdeče plodove z zdravilnimi lastnostmi dozoreva na njenih podružnicah. V jagodah te rastline se karoten nahaja v velikih količinah (imenuje se tudi provitamin A, saj je vitamin A sestavljen iz karotena v človeškem telesu). Glede na vsebnost karotena sadje gorskega pepela niso nič slabši niti za korenje. Od drugih spojin, ki imajo zdravilne lastnosti, so vitamini C, P, K in skupina B, organske kisline, eterična olja, tansko in pektinsko snov, kalijeve, kalcijeve in magnezijeve soli v jagodah gorskega pepela. Katere bolezni uporabljajo zdravilne lastnosti gorskega pepela?
V ljudski medicini imajo rowan sadeži precej široko uporabo. Zaradi zdravilnih lastnosti se jagode uporabljajo v medicinske namene ob prisotnosti nizke kislosti želodčnega soka, bolezni jeter in srca, arterijske hipertenzije.
Iz zbranih plodov gorskega pepela običajno med naslednjo predelavo dobijo sorbitol. Ta snov se uporablja za aterosklerozo, saj se zdravilni učinek sorbitola izraža v zmanjšanju količine maščobe v jetrih in holesterola v krvi. Poleg tega se sorbitol uporablja kot sladkorni nadomestek za bolnike s sladkorno boleznijo. Seske sadnega gora se lahko uporabljajo kot hrana za diabetične bolnike namesto sorbitola.
Plodovi gorskega pepela so tudi učinkovito zdravilno sredstvo za preprečevanje hipovitaminoze zaradi visoke vsebnosti vitaminov, zlasti karotena in vitamina C.
Zdravilne lastnosti gorskih jagod so izražene tudi v diuretičnem in hemostatičnem učinku.
Poleg zdravilne vrednosti so se pojavile tudi rowanne jagode v prehrambeni industriji (izdelujejo vina, tinkture, slaščice).
Zdravilne lastnosti decoction cvetov ashberry se uporabljajo pri zdravljenju hemoroidov, ginekoloških bolezni in kot blag laksativ.
Lubje in listi gorskega pepela niso tako široko razširjeni kot zdravilni proizvodi v primerjavi s sadjem te rastline, čeprav na primer v lubju gorskega pepela vsebuje veliko taninov. Posušeni in drobno sesekljani listi prelijejo shranjeni krompir, kar preprečuje pokvaritev.
Dmitry Parshonok, posebej za spletno stran