Kavijar za kruh gobo cenijo tisti, ki imajo hitro, saj je kaviar hranljiv, hranljiv in primeren kot dodatek žitaricam, krompirju, prav tako pa se lahko uporablja tudi za izdelavo sendvičev. Gobe, ki so rahlo razrezane, pridobivajo bolj živahno, bogato gobovo okus in aromo. Osebno, iz nekega razloga, okus pripravljenega kaviarja iz pečenih gob liči na okus sončničnih semen! Okus in hranilno vrednost jajc se lahko dopolnijo z dodatkom okusnih zdrobljenih orehov, sesekljanega česna, zelenice. Zelo okusen kaviar s črnimi olivami!
Sestavine:- Gobovi šampinjoni 300 g
- Čebula 1 kos.
- Korenček 1 kos.
- Sojina omaka 2 žlici. l.
- Sol 1 ščepec
- 1. korak Pripravite šampinjone, sojino omako, olupljeno čebulo in korenje.
- 2. korak Gobe očistite, po potrebi sperite. Velikih šampinjonov, razrezanih na 4-6 kosov, majhne lahko pustite v celoti. Na pekač položite na pekač in pecite 30 minut pri 180 ° C.
- Korak 3 Čebula in korenje se razrežejo na velike koščke, malo jih popražite v rastlinskem olju. Ohladi.
- Korak 4 V skledo za mešalnik položite ocvrto čebulo, korenje, pečene gobe, sol, sojino omako. Zmešajte v relativno homogeno maso.
- 5. korak Lahko takoj pošljete mizo.