- 200 gr. moko
- 1 rumenjak
- 120 gr. maslo
Za polnjenje:
- 5 jajc
- 225 gr. sladkor
- 1 paket arome limone
- 1 kg. skuta
- 125 g. škrob
- 200 ml. mleko
- 1 pločevinka borovnic (270 ml.)
- 1 vrečka torte želeja
- 10 gr. sladkor v prahu
Kuhanje torte s receptom:
Prebite moko z drsnikom, naredite žleb in dodajte rumenjak, sladkor, maslo in mesim testo. Zavijamo jo v filmu za hrano in ležimo v hladilniku 60 minut.
Mazite z mastjo in ržnimi krušnimi drobtinami s prelepo obliko s premerom 26 cm. Izpipavamo testo, nato pa ga oblikujemo in oblikujemo visok obroč.
Premijemo jajca z maslom, sladkor in okus, postopoma dodamo skuto, škrob in prelijemo v mleko. Utrjena masa se vlije na testo in gladi površino. Bilberry se spojite v sito, mešati jagode z žele in drozge. Ko jo nalijemo v polnilo s polnjenjem v obliki spirale in ročaj žlice, pripravimo zigzagove, ki oblikujejo vzorec "marmorja".
Pečemo torto 1 uro pri 180 ° C. Ohladite ga v obliki, vzemite ven in zorite s sladkorjem v prahu.