- margarin ali maslo - 250 gramov
- moko - 2 pokali
- jagode - 4 očala
- banana - 3 kosi
- sladkor - 1 steklo
- sol - po okusu
- kremasto ali stegnano belino za polnjenje in dekoriranje - po okusu
Peščena torta z bananami in jagodami se pripravi iz minimalnih sestavin. Priprava: v skledo zmešajte moko, sol in 1/2 skodelice sladkorja. Dodamo sesekljano margarino in zmešamo na doslednost drobtin. Gnetite testo, postopoma dodajte vodo (samo 4-5 žlic) in po vsakem dodatku temeljito gnetite testo. Testo razdelite na polovico, tako da oblikujete disk iz vsake polovice. Testo zavijte s plastično folijo in hladilnikom v hladilniku 1 uro. Segrevanje pečice. Iz ohlajenega testa izvlecite pravokotne torte. Pečemo torte v pečici 15 minut do zlate rjave barve. Pripravljene pecivo je kul. Chop jagode, pusti nekaj jagod za dekoracijo. Zmečane jagode zmešamo s 3 žlici sladkorja v ponvi in držimo na nizki stopnji toplote. 2 banane razrežite na tanke rezine in premešajte z jagodami. Postavite eno torto na posodo, na vrhu postavite jagode in banane, nato pa plast kozarca. Dajmo na drugo torto in namažemo z mastjo. Preostanek banan presejemo na tanke rezine in okrasimo torto. Vrh z jagodami. Cut torto v rezine in služi.
Vrocitve: 10