- Krompir - 100 gramov
- Korenje - 100 gramov
- Jajca - 5 kosov (3 jajca za polnjenje in 2 za palačinke)
- Peljene gobe - 200 gramov (1 lonec)
- Sir - 100 gramov (vzemite siri trdnih razredov)
- Taljen sir - 50 gramov
- Mleko - 250 mililitrov
- Moka - 125 gramov
- Sol - 1/2 žličke
- Majoneza - - po okusu
- Zelena - - po okusu
- Kurjasta - 1/2 žličke
V ponvi kuhajte vnaprej opran krompir v lupini, korenje in 3 jajca. Medtem ko zelenjava kuhanje, pripravite testo za palačinke. Za to, v globoki skledi, zmešajte mleko, 2 jajca, sol, kurk in moko. Pecite palačinke v veliki ponvi, maslo. Palačinke z maslom z maslom. Skupaj bi morala biti 5 palačink. Palačinke narežite na polovico, nato pa jih zložite v dolg verigo. Palačinke bi se morale malo prekrivati, mastiti skupno mesto s topljenim sirom. Peta palačinka bo uporabljena za izdelavo "korenin". Pripravite polnjenje solate. Da bi to naredili, zmešajte nariban krompir z majonezo podrgnjen na velikem rejenem, naribanem siru z majonezo, naribanimi jajci v srednje velikem korenu z majonezo, naribano korenje z majonezo in fino sesekljano medeno agarico z majonezo. Pustite 10-15 lepih gob za dekoracijo. Potem se izmenično prelijejo prelive nad gobami. V celoti mora obstajati 5 enotnih plasti vzdolž celotne dolžine verige palačink. Zložite verigo z zvitkom. Bolj skrbno naredite to, bolj lepo bo solata. Nastavite svoj roll na posodo. Od preostanka polnila in od zadnje palačinke oblikujte čeden "hrbtenico". Če želite "korenine" pritrditi na "panj", uporabite stopljeni sir. Salat namočite z zelišči in med agariki. Spustite svojo domišljijo, uporabite katero koli zelenjavo. Salata "Penek" z gobami je pripravljena. Bon appetit!
Vplivi: 6-8