Meso na hussar način

Meso razrežite na majhne koščke. Sesekljamo na polovice obročev in reširamo korenje na sestavinah Sestavine:

• Svinjina - 1 kilogram
• Korenje - 200 gramov
• Čebula - 200 gramov
• Česen - 2 zoba
• Paradižnikova pasta - 3 kosi. žlice
• 70% kis - 1 st. žlico
• Škrob - 1. st. žlico
• Broth Cube - 1 kos
• Sol, začimbe - - po okusu

Navodila

Meso razrežite na majhne koščke. Čebulo odrežite na polovice obročev in rešite korenje na velikem rezilu. V globoki skledi zmešajte meso, zelenjavo, paradižnikov pire, kis in stisnjen česen. Postavite v hladilnik in pustite, da se marinira 1 uro. Ko je meso pire, sveže v ponev in poprži v rastlinskem olju 30-40 minut. V skledo razredčite škrob in buleonsko kocko v pol litru tople vode. Mešanica se doda na posodo 10 minut pred kuhanjem. Postrežite meso s svežimi zelišči. Bon appetit!

Vzdrževanje: 5-6