- Listi solata - 80 gramov
- Jajčevec - 30 gramov
- Piščančji file - 50 gramov
- Korenje - 10 gramov
- Parmezan - 10 gramov
- Posušena ciabatta - 20 gramov (beli kruh)
- Balzamični kis - 10 mililitrov
- Oljčno olje - - po okusu
- Sol, poper - - po okusu
- Češnjev paradižnik - 5-6 kosov
Pripravite vse potrebne sestavine. Pranje jajčevcev, posušite in narežite na kocke srednje velikosti. Mi jih vlijemo v moko. Nato piščanca prekrižite v naključne koščke srednje velikosti. Rezali smo na pol cvetov. Solata razrežite v skledo solate, dodajte oljčno olje, balzamični kis, začimbe in dobro premešajte. Piščali piščanca, ki so jih nalepili v ponev, sol, poper in popržite na srednji vročini, do skorje za zalivanje v ustih. Jajcepljive jagode v globokem prženju do lepe zlate skorje. Parmezan razrežemo na tanke plošče. Na plošči postavite solato in koščke posušenega kruha. Spestite koščke piščanca. Dodajte preostale sestavine. Mi okrasimo s korenčkom in ji služimo mizi. Bon appetit! :)
Vrocitve: 1