Turški purani

V skledi zlomo jajce, dodamo tudi sol in začimbe. Dobro vlaženje Sestavine:

• Turčija (eskalope) - 4 kosi
• Breadcrumbs - 7 st. žlice
• Jajc piščanca - 1 kos
• Paprika sladko - 1 čajna žlička
• Česen - 1 čajna žlička
• Sol - - po okusu
• Črni poper - - po okusu
• Maslo - 30 gramov

Navodila

V skledi zlomo jajce, dodamo tudi sol in začimbe. Dobro preluknjite z vilicami. V ponvi se topi kos masla. Eksalope skrbno potopimo v pripravljeno mešanico. Potem smo dali eskalope v drobtine. Po praženju smo postavili eskalope na vročo cvrtje. Na eni strani jejte približno 5 minut, nato pa obrnite - in isto na drugi strani. Eskopope so pripravljeni. Postrezite s svojo najljubšo jed in solato. Bon appetit!

Vrocitve: 4