Kako okusno kuhati česna puščice - kisle, ocvrti, v kitajščini (recepti s fotografijami)

Česen - ena izmed najpogostejših zelenjadnic v naših domovih. Praviloma se pomemben del kulture goji na zelenjavi ali na žarnici. Vendar pa obstaja še en del rastline, o katerem ne vemo toliko - puščice česna. Kaj je to in kaj "jesti"? Puščice imenujemo talni del, predstavljen v obliki svetlo zelenih sočnih "cevi". Puščice se pojavijo sredi poletja, skupaj z drugimi rastlinskimi pridelki. Vendar, če se čebula, kumare in paradižnik aktivno uporabljajo za izdelavo različnih sezonskih jedi, potem puščica česna običajno preprosto zavrže. Vendar pa obstaja veliko različnih okusnih receptov - puščica česna se lahko ocvrsti, marinirana, kuhana v kitajščini, ki se uporablja za izdelavo omak, solate, prigrizke.

Zeleni sočni del je izredno koristen, saj vsebuje veliko dragocenih snovi, ki prispevajo k izboljšanju črevesja, zdravljenju ateroskleroze, hipertenzije in preprečevanju nalezljivih bolezni. Zaradi prisotnosti sulfidnih sestavin lahko puščice česna "zavirajo" dententsko palico, stafilokoke, glive.

Vsebina

Ocvrti česen puščice: izvirni recept s fotografijami po korakih Kako okusno poberem puščice česna: domači recept s fotografijo Puščice česna s piščancem v kitajščini: univerzalni recept s fotografijo Puščice česna v kislo smetano - pomladni video recept za pripravo

Pražene česen puščice: izvirni recept s poravnavo fotografij

Ta izjemno okusna prigrizek bo dekoracija vsake mize. Posoda ima pikantno "ostrino", okus pa je zelo mehak in nežen. Glavna sestavina je lahko vnaprej kuhana in zamrznjena v zamrzovalniku - nato pa bodo pozimi česna puščice na voljo tudi pozimi.

Seznam sestavin:

• česna puščice - 200 gr.
• kisla smetana - 2 žlice
• paradižnikova pasta - 1 žlica.
• sončnično olje - 1 žlica.
• česen - 2 stroka
• peteršilj - 1 kup zelenja
• sol, poper - po okusu

Postopek:

1. Puščice česna se sperejo in razrežejo na majhne koščke.

2. Vzemite posodo in pomešajte paradizno pasto s kislo smetano.

3. V ponvi morate frite strehe česna, dokler ne nastane skorjasta skorja. Nato lahko dodate mešanico kisle smetane in paradižnikove paste.

4. Zdaj je treba vse sestavine mešati, dodati sol in poper po okusu. Medtem ko posodo kuhamo v ognju, čistimo in zmeljemo česen, ki ga tudi odpremo v ponev. Še naprej pogasite puščice česna, dokler niso kuhani, 10 do 15 minut.

5. Vse, lahko odstranite česen puščice iz ognja in služijo za mizo. Ne pozabite lepo dekorirati s peteršiljem in dodajte svetlo solato kot okras.

Kako okusno pobrati česna puščice: domači recept s fotografijo

Pridobivanje zimskih česen za zimo je še posebej pomembno za lastnike poletnih hiš, ki so zbrali velikodušno "žetev" tega izdelka. Lahko pa je do popolne ohranitve popolnoma ohranjena - dovolj je pravilno marinirana v steklenih kozarcih.

Izdelki na receptu za luženje:

• puščice česna
• sol
• poperke
• lovorjev list
• namizni kis 7%
• voda

Vodič po korakih za mariniranje:

1. Spiramo puščice česna, odrežemo konice in razrežemo na dele iz izračuna globine pločevinke. Gusto postavite puščice v posodo.
2. Marinado pripravimo z dodatkom vseh komponent - po recepturi. Mora okusiti. Prinesite marinado do vrenja.
3. Kisel dodajte k kozarcem s česnovo puščico in prelijte marinado.
4. Nadaljujemo s sterilizacijo. Vsaka pločevinka je prekrita s pokrovom in nastavljena za 12 do 15 minut v velikem vsebniku vode.
5. Zaprite banke in položimo brisačo »na vrhu dna«, dokler se ne ohladi. Torej lahko z marinate čudovite puščice česna za zimo in služijo skupaj z vročim pire krompir. Resnična poslastica!

Puščice česna s piščancem v kitajščini: univerzalni recept s fotografijo

Glavni poudarek te jedi je omaka, pa tudi razrez izdelkov - pravzaprav zato ime "v kitajščini". In namesto piščanca lahko vzamete svinjino, kunec ali celo jagnjetino. Česna puščice se popolnoma ujemajo z vsemi vrstami mesa, končni rezultat pripravka pa zadovolji najbolj občutljiv in prefinjen okus.

Sestavine za posodo:

• puščice česna - 500 gr.
• piščančje meso - 400 gr.
• čebula - 1 kos.
• sojina omaka - 3 tbsp.
• sojino olje - 2 tbsp.
• škrob - 3 žlice
• sladkor - 2 tbsp.
• sol - po okusu
• voda 300 ml
• začimbe in začimbe (bazilika, zemlja zebra, zemlja rdeča paprika, curry, svež ingverji) - po okusu

Postopek kuhanja:

1. Najprej morate luščiti puščice česna z vročo vodo - postavite posodo na ogenj.
2. Predtaljeno meso se razreže na kose debeline 5 mm.
3. Očistimo puščice česna - odrežemo cvet in spodnji del bele barve. Izdelek smo rezali na dolžine 5-6 cm.
4. Čebula se očisti in drobno naseklja.
5. Po vrenju vode puščice česna postavimo v ponev in kuhamo približno minuto. Potem morate izsušiti vodo in jih vržiti v cedilo.
6. V vrsti - kuhanje mesa, ki bo potrebovala globoko ponev. Ko se posoda segreva, vlijemo rastlinsko olje in ocvrto meso. Po treh minutah lahko čebulo in june dodate še nadaljnjih nekaj minut, pri čemer se spomnite, da se mešajo.
7. Do takrat so česna puščice že oprane in posušene, zato jih tudi poševamo v skledo do mesa in čebule - 2 do 3 minute.
8. Izdelujemo omako na puščice česna. V globokem vsebniku smo dali sojino omako, sladkor, stisnili svež ingver in vse začimbe glede na recept. Mešajte vse sestavine in postopoma dodajte škrob.
9. Omako je treba vliti v ponev in kuhati še pet minut. Puščice česna s piščancem v kitajščini, pripravljene za degustacijo!

Najbolj okusni recepti za kuhanje domačega kvasa

Puščice česna v kislo smetano - pomladni video recept

Pomladi običajno želijo sveže spremembe dnevnega menija. Tak preprost in slasten recept bo trajal kar nekaj časa, okus pripravljene jed bo presenetljiv z neobičajno kombinacijo okusa.

Tukaj najdete najbolj okusne in uporabne recepte jagodne marmelade

Kako kuhati česen puščice? Recept je mogoče izbrati za vsak okus - od preprostih hitrih obrokov "v naglici" do bolj zapletenih solat in okusnih omak.

Kuhajte eno od teh jedi in vaši gostje bodo navdušeni!