Jagoda jam - originalni kuharski recepti s fotografijami

Jam od jagod - priljubljen z mnogimi delikatesi, edinstvenim okusom in aromo, ki je poznan iz otroštva. Poleg tega je to občutljivo in občutljivo sladico zelo koristno za telo, saj jagode vsebujejo organske kisline in vitamine. Normalizacija metabolizma in krvnega tlaka, krepitev krvnih žil in splošne imunitete, povečanje ravni joda, zmanjševanje zdravstvenih težav z prehladi in celo preprečevanje razvoja malignih tumorjev - to je nepopoln seznam koristnih lastnosti jagodičja. Kako kuhati jagode? Danes bomo preučili različne načine izdelave tega okusnega in dišečega poletnega jagodičja. Naučimo se, kako pripraviti jagodno jagočo pet minut in pet minut.

Vsebina

Jagoda jam-pyatiminutka: hitri recepti s fotografijo Jagoda-pet minut - številka recepta 1 s fotografijami po korakih Strawberry jam-pet minut z limono-receptom št. 2 (s fotografijo) Izjemna pet-minutna prigrizek iz jagod - enostaven recept (s fotografijo) Originalni recepti jagod marmelada brez kuhanja (s fotografijo) Jagoda jam - video recept

Jagoda jam-pyatiminutka: hitri recepti s fotografijami

Ta jagodičja ni samo okusna in aromatična, ampak tudi zelo kratkotrajna brez toplotne obdelave. Zato je za ohranitev uporabnih lastnosti potrebno čim prej začeti konzerviranje. In ob hladnih zimskih večerih boste morali odpreti le kozarec z različnimi dobrotami jagod.

Ime "pet minut" govori zase - traja najmanj časa, da se pripravi. Torej vam ni treba varati marmelade za uro počasnega ognja, ki čakajo na možnost, da izdelke prelistate v steklene kozarce. Jagoda-pet minut je jagode drugačna, saj jagode ostanejo nepoškodovane, ohranjajo svojo barvo, svežino in dišečo aromo.

Jagoda-pet minut - japonska receptura s fotografijami po korakih

Najpreprostejši in najbolj dostopen način za ohranitev. Za pripravo tega čudovitega sladice boste potrebovali le dve sestavini:

• sladkor - 600 gr.
• jagode - 1 kg

Postopen opis priprave jagodnega jastog po korakih

1. Jagode srednje velikosti so sortirane, oprane in dane v globoko posodo. Mi zaspiramo s sladkorjem.

2. Čakanje na sok - traja približno pet ur.

3. Zdaj posodo z jagodami lahko postavite na srednji ogenj in počakajte na vrelišče. Ko vre, pazite pet minut in ga odstranite iz plošče. Ne pozabite pazljivo odstraniti pene.

4. V čisti posušeni kozarec prelijemo jagode s petimi minutami. Spustili smo pokrov in ga zavili s toplo odejo. Po ohlajanju postavite pločevinko na hladnem mestu za shranjevanje.

Jagoda jam-pet minut z limono - recept na številko 2 (s fotografijo)

Osnova tega recepta je ista jagoda (sveža ali zamrznjena) s pikantno noto v obliki limoninega soka. Tako okus džema pridobi rahlo prijetno kislo moko.

Treba je založiti:

• jagode - 1 kg
• sladkor - 1 kg
• limonin sok - 2 žlice.

Korak po korakih s fotografijo pri pripravi jam jagode

1. Zaspiramo s sladkorjem jagode in pustimo nekaj ur. Ko se pojavi sok, nadaljujte s kuhanjem.

   Upoštevajte: med vrenjem se glasnost vsebine vsebnika poveča 3 do 4-krat. Torej, pri izbiri ponve za kuhanje jagod, morate upoštevati ta dejavnik - v nasprotnem primeru dišeče "pivo" bo preprosto teči naravnost do plošče. Če imate svežo jagode, bo sok sproščen manj kot v zamrznjenih jagodah.

2. Posodo postavite na majhen ogenj in jo zavrite. Tukaj morate vklopiti močan ogenj pet minut - marmelada bo dobesedno "zavre". Medtem ko se jagode pripravi, odstranimo peno s površine. Na koncu kuhanja dodajte limonin sok in po nekaj minutah lahko odstranite posodo iz ognja .

Vso, slastno jagode s petimi minutami z "kislo" je pripravljeno. Ostanek ga ohladi, prelijemo na banke in ga položimo v hladilnik. Če kuhate marmelado z možnostjo dolgotrajnega skladiščenja (po možnosti pred zimo), potem morate sterilizirati kozarce.

Namesto limoninega soka lahko dodate tudi banan v količini od 2 do 3 kosi. Ta jam jagode-banana je kot samostojna desert za čaj popolna. In kakšno okusno polnjenje za rogljičke! Sladoled, poln s kombinacijo aromatične jagode in banane, bo dobil okusen okus.

Odlične jam-pyatiminutka jagode - preprost recept (s fotografijo)

Seznam sestavin za jagode jam

• jagode - 1 kg
• sladkor - 1 kg
• voda 225 ml

Jagode se očistijo, operejo in blanijo 10 do 15 minut v vreli vodi ali sladkornem sirupu (10%). Potem pomaknite sirup in kuhajte na majhnem ognju, dokler je pripravljen. Jagode jagode dobijo okusne lastnosti želeja.

Izvirni recepti jagodnih jam brez kuhanja (s fotografijo)

Ta berry je resnično skladišče vitaminov za telo. Vendar pa uporaba toplotne obdelave bistveno zmanjša vsebnost hranil v sestavi jagod. Torej je mogoče brez kuhanja, kar močno poveča hranilno vrednost izdelka. In kakšna dišava - od odprte pločevine tega poletja!

Surovi jagode je okusen recept

Ta možnost ohranjanja je idealna rešitev v odsotnosti velikega zamrzovalnika. V enakomernih razmerah vzemite sladkor in jagode, mletite v mesni brusilnik in jih položite v sterilizirane kozarce.

Pozor, prosim! Da bi se izognili tvorbi plesni v vsakem kozarcu z vrha, namažemo plast sladkorja (do 1,5 cm).

Pripravljeni "surovi" marmelad so shranjeni na hladnem - v kleti ali hladilniku.

Jagnata džema brez pivovarn - recept z dodatkom vode

Ima čudovito svetlo barvo in aromo, ki je še posebej pomembna pozimi, ob ozadju "univerzalne" avitaminoze.

Za kuhanje potrebujete:

• Jagode - 2 kg
• sladkor - 1 kg
• voda - 0,5 skodelice

Opis po korakih:

1. Najprej morate pripraviti jagode - izberemo majhne jagode, vendar zreli. Ko odstranite pecelj in sperete pod pipe, obrnite jagode nazaj na sito.
2. Zdaj začnemo kuhati sirup, za katerega združujemo sladkor in vodo v ločenem vsebniku. V povprečju se pogasimo in počakamo 5 - 7 minut, dokler sirup ne izgine. Kako preveriti pripravljenost sirupa? Pridobi nekaj viskoznosti - to lahko vidite, če nekaj vsebin z žlico prevzamete.
3. Jagode je treba napolniti s pripravljenim sirupom in pokriti s pokrovom. Po ohlajanju napolnite jagodni sok skozi sito in jo pustite na ogenj 5 do 7 minut vrenja. Potem je treba jagode znova dati v posodo, preliti vroči sirup in počakati na hlajenje. Namenski sok spet segreje na ogenj. Ta postopek se opravi trikrat.
4. Razdelimo jagode v kozarce in jih napolnimo z vročim sirupom. Pokrijamo pokrove in jih zavijemo v toplo odejo.

Tako se izkaže odlična jamska jagoda brez kuhanja, uporabna in z "živimi" vitamini.

Jam od jagod - zanimiv recept brez sladkorja

Takšen izdelek bo postal resničen "find" za tiste, ki se držijo prehrane. Konec koncev se lahko jagode popolnoma ohranijo v svojem soku, zato je koristno za telo in vsebuje najmanj kalorij.

Dve glavni sestavini za marmelado:

• voda - 2 skodelice
• jagode - 1 kg

Postopek kuhanja:

1. Jagode se sortirajo, očistijo, operejo in posušijo. Morate biti previdni, da ne zrušite sadja.
2. V pripravljenih sterilnih suhih pločevinkah razširimo jagode.
3. Voda sperite in jo nalijte v posodo. Nato pokrijemo kozarec s plastičnimi pokrovi.
4. Banke z jagodami so nameščene v velikem loncu vode, ki ga je treba sprožiti. Po vreli vodi izklopite ogenj in po 10 minutah vzemite kozarce iz vode. Pripravljene izdelke lahko shranite v hladilniku ali kleti.

Tu najdete najbolj okusne stare recepte kvasa

Jagoda jam - video recept

Jagoda po okusu je popolnoma združena z jagodami češnje in ribeza. Poskusite pripraviti takšno jagodno "mešanico" - in za dolge zimske mesece boste dobili odlično količino vitamina za zdravje.

Tukaj si oglejte okusne in uporabne recepte za kuhanje česnovih strelcev

Jagoda jam je okusen in zdrav izdelek, iz katerega lahko kuhate različne okusne jedi in sladice. Tudi navadni kruh ali zvitki postanejo le okusnejši. In skupaj s skodelico vročega čaja ali svežega mleka, boste dobili hranljiv zajtrk. Upamo, da vam bodo naši okusni in uporabni recepti za jagode in marmelado jagode (pet minut in brez kuhanja) pomagali pripraviti okusno sladico za zimo. Bon appetit!