Klasični recept za hostese
Zagotovo ne bo nobene ene osebe, ki bi ostala brez skrbi za te dišeče jagode. Zlasti taka sladica postane pomembna pozimi. Vendar, da ne bi pokvarili dobrote, morate vedeti, kako pravilno kuhati marmelado iz jagod. Zato bomo predstavili najpreprostejši in okusni recept za to nezahtevno jed.
Sestavine:
- jagode - 1 kg
- citronska kislina - 2 g
- sladkor - 1,1 kg
Način priprave:
- Glavna naloga je zbiranje zrelih jagod. To je treba narediti v suhem vremenu. Po tem bo treba sorte jagode sortirati in pustiti samo zrelo sadje brez škode in gnilobe.
- Bread temeljito sperite v mrzli vodi. Če želite to narediti, lahko uporabite cedilo ali cedilo, v katerem morate nekajkrat potopiti jagode, ne da bi to poškodovali z rokami.
- Nato zrežite sesalce in jih nalijte v posodo.
- Dodajte sladkor in pustite vsebino 9-12 ur, tako da jagode pustite sok.
- Ta recept jagode jam predlaga pasterizacijo plodov, zato jih je treba mešati in dodati citronski kislini v sirup. V ta namen raztopimo prašek v 1 žlici žlici. l. voda.
- Posodo postavite na majhen ogenj in nežno mešajte zmes, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.
- Nato povečajte toploto in kuhajte vsebino posode za 1 minuto.
- Po tem zmanjšajte intenzivnost kuhalne plošče in kuhajte sirup še 4 minute, s čimer postopoma mešate marmelado.
- Nastala zmes mora biti močno penjena.
- Ko pena izgine, mora biti mešanica prozorna in jagode ostanejo cele in apetirne.
- Kuhan marmelado vlijemo v suho kozarec, ki je že sterilizirana.
- Nadaljujte z blokado ohranjanja.
- Sladka, dišeča in dišavna marmelada je pripravljena!
Kako kuhati okusno jagodno jagode - nenavaden recept
Če se želite odmakniti od stereotipov in narediti izredno sladico, lahko varno poskusite, ker je marmelada iz teh jagod za pokvaritev zelo težka. V okus jagod so združeni z različnimi sadji in jagodami, vendar je vredno izbrati sestavine po barvi. Na primer, črno sadje - ribez, borovnice, robide - bo naredil desert zelo neprilagodljivo rjavo-rjavo barvo. Zato je za takšne sestavine najboljše,
- rabarbara in agrumov;
- hruške in cimet;
- meta, malo taragona ali bazilike;
- breskve;
- češnje in mandlje;
- rožmarin in bela sliva;
- rdeče grozdje.
Torej, menijo, eden najboljših načinov za pravilno kuhanje jam jagode.
Sestavine:
- Jagode - 500 g
- češnja - 500 g
- sladkor - 500 g
Način priprave:
- Poberi jagode približno enake velikosti, tako da sladica ni samo okusna, ampak tudi lepa.
- Izperite in lupite češnje, nato pokrijte s sladkorjem in pustite 2 uri.
- Pripravite jagode - operite sadje in ločite rep.
- Češnjo pustite počasi in vreti 30 minut.
- Nato dodajte jagode in kuhajte še 10 minut, nežno premešajte vsebino.
- Odstranite s plošče in pustite v sobi, dokler se popolnoma ohladi.
- Nato ponovno kuhajte sirup in kuhajte na pečici 10 minut.
- Nalijte v sterilizirane kozarce in jih zalepite.
- Sladka in dišeča okus je pripravljena!