- Losos roza losos, lahko - 1 kos
- Lavash tanek - 1 kos
- Bolgarski poper - 1 kos
- Sveža kumara - 1 kos
- Krem sir - 2 kosi
- Zelena - po okusu
1. Zeleno dobro operite, lupite in posušite. Lepo razrežemo. Taljen sir napolnite na fino rezilo. Zmešajte siroti sir in razrezane zelenice. 2. Razpirajte kruh za pito in ga pokrijte z lavašem. 3. Operite in posušite kumare in paprike. Kumare razrezane v tanke trakove. Odstranite jedro iz popra in ga razrežite na tanke trakove. Na vrhu pita postavite krompirjeve trakove po celotni dolžini pite in položite rezine roza lososa. Roler ovratite kumare in kosi pita kruha v enem obratu. 4. Naredite naslednji sloj. Postavili smo slamice bolgarskega popra in ponovno rezine rožnatega lososa. Še enkrat zaviti pita kruha, da zapre poper in ribe. 5. Nadomestite vse plasti, dokler ne izginejo kumare, poper in kosi rib. Pita zavijemo v volan. Sedaj je treba zaviti v celofan trak. Dve uri položite v hladilnik tako, da je impregniran. Preden postrežete, vzemite ven iz hladilnika. Razrežite na porcije in jih položite na posodo. Okrasite z zelenjem. Prigrizek je bil izreden.
Vrocitve: 12