Z zdravimi zobmi, močnimi žeblji, dolgimi lasmi in odsotnostjo kostnih bolezni so glavni kazalci telesnega vnosa kalcija. Po drugi strani pa stalno pomanjkanje tega mineralnega materiala povzroča dokaj resne zdravstvene težave. Dokazano je, da pomanjkanje kalcija negativno vpliva ne le na kost, ampak tudi na živčni, endokrini in cirkulacijski sistem. Na srečo je zapolnjevanje vrzeli tega mineralov enostavno s pomočjo pravilno izbrane prehrane. Ponujamo vam top-7 izdelke, ki vsebujejo kalcij v velikih količinah.
Mlečne reke, sireve ...
V častno prvo mesto - mlečni izdelki. Vsi od otroštva vemo, da morate piti mleko, ker vsebuje veliko kalcija, kar je potrebno za rast kosti. Izkazalo se je, da je mleko daleč od zapisovalca v količini Ca med mlečnimi bratranci. Najmočnejši indikator ima lahko trdi sir - približno 1000 mg na 100 gramov izdelka. Za primerjavo, to je dnevna norma za odrasle.
Na opombo! Otroci, mlajši od 8 let, potrebujejo 800 mg Ca in od 9 do 18 - 1300 mg. Toda večina kalcija je potrebna za nosečnice - približno 2000 mg na dan.
Poleg tega se kalcij zaradi vsebnosti laktoze v mlečnih izdelkih absorbira hitreje in bolje. Druga pomembna točka: nižja vsebnost maščobe v mleku, večja je vsebnost Ca v njej.
Skromni semenski nosilci
Še en šampion v količini kalcija v njegovi sestavi se lahko imenuje seme maka in sezama. V 100 g maka, skoraj 1500 mg Ca, in v sezamu - 975 mg. Na drugem mestu našega improviziranega vrha so bila ta čudežna semena samo zato, ker jih je težje uvesti v vsakodnevno prehrano v pravo količino. Vendar pa lahko postanejo nepogrešljiv vir kalcija med prehrambenim ali strogim postom.
Cestni reševalci
Pšenica je na našem seznamu častno tretje mesto. Res je, da se vsi pšenični izdelki ne morejo pohvaliti z visoko vsebnostjo Ca. Večina je v otrobi - približno 900 mg na 100 gramov. Na žalost ni kalcija v moki najvišjega razreda in zato daje prednost celotnemu žitnemu kruhu in polnozrnati moki.
Močna oreščka
Če želite enkrat za vselej pozabiti na pomanjkanje kalcija, potem nujno vstopite v vsakodnevno prehrano. Prednost dajejo mandlji, pri katerih je kalcij največ - 260 mg. Brazilski oreški, oreščki, orehi in oreški iz cedre so odlični za vaš meni in druge uporabne vitamine in minerale. So bogati z magnezijem, fosforjem, kalijem, železom. Poleg tega vsebnost maščob v oreščkih spodbuja boljšo absorpcijo kalcija.
Zeleni zdravnik
Zeleni in zelišča so še en čudovit vir lahko prebavljivega Ca. Posebej veliko kalcija je v listih zelene solate in regrat, koper, baziliko, špinača, peteršilj. In v slednjem je njegova količina višja, na primer v mleku - 245 mg.
Na opombo! Dobro rastlinsko olje in jogurt z nizko vsebnostjo maščob prispevata k boljši absorpciji kalcija. Zato dajejo prednost tem hladilnim solatam.
Zelje se ne zgodi veliko
Naslednji izdelek, ki vsebuje kalcij v velikih količinah - zelje. Omeniti velja, da so precej visoke stopnje Ca značilne za skoraj vse sorte te rastline. Posebno koristni so Peking in cvetača, brokoli. Toda tudi naša domovina belochoknaya lepota s količino kalcija praktično ni slabša od njih. Zato ne pozabite na najljubšo kislo zrno pozimi, ko telo še posebej potrebuje vitamin C in Ca.
Koristna soja
Vsak vegetarijant ve o koristih soje. V odsotnosti mesnih izdelkov v prehrani, ki dopolnjuje potrebno količino beljakovin, ki ni slabše kakovosti njegovim analogom živalskega izvora. Poleg tega je soja bogata z vitamini in minerali, vključno s kalcijem. Posebno visoka vsebnost Ca v sojini siri - tofu. Toda glavna prednost sojinih izdelkov je, da vsebujejo veliko vitamina D, brez katerega se kalcij preprosto ne prebavi.