Kot del pistacij so edinstvene spojine, ki zagotavljajo lastnosti, podobne antioksidantom. Zato so dobili ime "mladoletnik". Škoda in koristi pistacij se nenehno razpravljajo, čeprav tega vprašanja ni obiskal noben izdelek. V tem sporu, kot je bilo običajno, sodelujejo zdravniki in predstavniki živilske industrije. Poznavalci pistacij so prepričani, da če boste morali izbrati različne matice, potem je vredno le ustaviti na teh "mladoletnih" orehov. Menijo, da je nemogoče preceniti uporabne lastnosti elementov, mineralov, vitaminov, vključenih v kemično sestavo pistacij.
Z vsemi dobrimi in navdušujočimi pregledi "mladih" pistacij, seveda obstajajo kontraindikacije. In kar je najpomembneje - visoko kalorično. Čeprav, če primerjate število kalorij v teh maticah in v drugih, potem so pistacije najnižje kalorične oreške. Skupno je 600 kalorij na 100 g tega izdelka. Seveda ne morete prepovedati, da bi jedli orešček "drevo življenja", vendar je bolje jesti do poldneva.
Če se vrnem k vprašanju koristi pistacij in njihove škode, je treba reči, da so pistacije alergeni. Če imate težave, povezane z alergijami na nekatere vrste hrane, je bolje, da pistacije vzamete bolj resno.
Pistacije lahko povzročijo alergije, kar lahko povzroči nenehno kihanje, prebavne motnje, izpuščaje na koži. Krhka otroka ali adolescentni organizem, ki je nagnjen k alergijam, lahko vpliva na anafilaktični šok. Kljub temu so orehi "drevesa življenja" izredno potrebne za človeško telo. Uporabljajo se kot sredstva za preprečevanje bolezni krvnih žil in srca, cirkulacijskega sistema na splošno, ki jih lahko povzroči zmanjšanje elastičnosti žilnih zidov.
Uporaba pistacij je, da če vsak dan obstajajo ti oreščki, vendar v zmerni meri se raven škodljivega holesterola zmanjša, približno sedem ali večkrat. Sadje iz "drevesa življenja" popolnoma nasičijo človeško telo z elementi beta-karotenskih in gama-tokoferolnih spojin. Pistacije vsebujejo tudi lutein, ki je potreben za povečanje vida.
Raziskovalci, ki preučujejo škodo pistacij in njihovih koristi, povsem samozavestno rečejo, da uporaba teh orehov pomaga človeku ohranjati mladost in zdravje. Če govorimo o škodi, je treba opozoriti, da lahko, če žvečite pistacije zobe, povzročite precejšnjo škodo na zobni sklenini, saj je pistacijsko lupino zelo težko. Zato nam maloprodajne verige ponujamo pol-odprto pistacije. Kemična sestava pistacij je bogata z vitamini (B, E), fenolnimi spojinami, karotenoidi, ki prispevajo k krepitvi kostnega tkiva telesa. Zanimivo je, da le 30 gramov oreščkov iz pistacijskega drevesa vsebuje toliko vlaknin kot celote ovsene kaše. Kot vemo, so koristi vlaken ogromne, ker naravna vlakna pomagajo prebavo in normalizirajo celoten presnovek.
Če govorimo o škodi pistacij in njihovih koristih, je treba opozoriti, da so indikacije za njihovo uporabo primerljive s kontraindikacijami. Kljub temu koristi pistacij, človeškega telesa prejme, seveda, več. Pistacijevi oreščki so zelo koristni za grizenje tuberkuloze in bolezni dihal. Pistacije popolnoma odstranijo hitrost srčnega utripa. So sposobni izboljšati funkcionalnost jeter, aktivirati delo žolčnega trakta, čiščenje kanalov. Z uporabo pistacij lahko celo olajšate poslabšanje jetrne kolike!
"Molodilnye" plodovi "drevesa življenja" - odličen afrodiziak. Pistacije lahko povečajo spolno aktivnost, zlasti pri moških. Morda zato pistacije štejejo za bolj "moške" orehe, ni za nič, da so pogosto povezane s pivom, eno izmed najljubših pijač sodobnih moških. Pistacije izberejo pravi gurmani in izjemni poznavalci originalnih okusov. Mimogrede, če v naši državi pistacije pogosto postrežejo s pivom, potem gurmani po celem svetu združujejo s sirom, pogosto kremno in jagodami.
Spor o koristih pistacij in njihova škoda se nadaljuje do danes. Toda število ljubiteljev teh "plodov mladosti" se nenehno povečuje. Če še vedno niste seznanjeni s svojim čudovitim okusom (kar je težko verjeti), potem vsekakor poskusite. Najverjetneje se boste pridružili činom vojske resničnih poznavalcev orehov! Orehovite in bodite zdravi in mladi!