- moko - 2 1/2 skodelice (ovsena plast)
- soda - 1 čajna žlička (ovsena plast)
- sol - 1 čajna žlička (ovsena plast)
- mleti cimet - 1/2 čajne žličke (ovsena plast)
- nesoljeno maslo, sobna temperatura - 240 gramov (ovsa)
- rjavi sladkor - 2 skodelice (ovsa)
- velika jajca - 2 kosi (ovsa)
- ekstrakt vanilije - 2 žličke (ovsena plast)
- ovseni kosmiči - 3 skodelice (ovsena plast)
- arašidi (najbolje soljeni) - 1 skodelica (ovsa)
- banka kondenziranega mleka - 1 kos (420 g) čokoladnega sloja)
- čokoladni žetoni - 2 skodelice (360 g) čokoladne plasti)
- nesoljeno maslo - 2 kosi. žlice (čokoladni sloj)
- sol - 1/4 žličke (čokoladna plast)
- izvleček vanilije - 1 čajna žlička (čokoladna plast)
- rozine - 1 skodelica (neobvezno) čokoladni sloj)
- arašidi (najbolje soljeni) - 3/4 skodelice (čokoladni sloj)
1. Pečico segrejte s središčem v središču do 175 stopinj. Mazite olje z velikostjo 22X32 cm. Da bi ovseni sloj mešali moko, soda, sol in cimet. Mešanica masla zmešamo pri srednji hitrosti do kremasto konsistenco. Dodamo rjavi sladkor in žgamo 2 minuti. Potem dodajte jajca eno naenkrat, žvečite 1 minuto po vsakem dodatku. Beat z ekstraktom vanilije. Zmanjšajte hitrost mešalnika na nizko in dodajte suhe sestavine. Zmešajte ali premešajte z gumijasto lopatico z ovsenimi kosmiči in sesekljanim arašidom. Pustite, da dobite 1 - 2 skodelice ovsene mešanice, preostanek mešanice premešajte v pripravljeno obliko in jo izravnajte. 2. Naredite plast čokolade. Posodo postavite v lonec z vrelo vodo. Dodajte kondenzirano mleko, čokolado, maslo in sol v skledo. Kuhajte, mešajte, dokler se čokolada in maslo ne stopita. Odstranite posodo iz posode in premešajte z ekstraktom vanilije, rozinami (če jih uporabljate) in narezane arašide. 3. Vlijemo mešanico vroče čokolade nad ovseno plastjo v kalupu. Preostanek oljne mešanice položite na vrh, ga ni treba poravnati. Pecite v pečici 25-30 minut ali dokler ne zlate rjave barve. Pustite, da se ohladi na regali v obliki približno 2 uri. Z nožem izvlečite desert iz kalupa na stojalo. V hladilnik postavite vsaj eno uro pred rezanjem. 4. Posnemite desert na 32 kosov in jih posujte.
VSEBINE: 32