Mnogi dojenčki v svoji čisti obliki skoraj ne jedo skuta. Pripravite se za njih čudovit desert skute z malinami in kakavom. Ta občutek bo zagotovo pojedel vaš otrok in zagotovo boste še vedno zaprosili za dodatke. Torej, opozarjamo na recept za sijaj blancmange. Shranite jo na svoji strani v socialnem omrežju, tako da je vedno na voljo.
Blancmange sir - recept s fotografijo
Dodatki za blancmange so lahko zelo različni, vse je odvisno od vaše domišljije. Dodate lahko različne jagode, sadje, oreške in celo čokolado. Danes je naša polnila malina in kakav. Kakav je okusen, malina je dobra.
Potrebne sestavine:
- 200 gramov mehkega skuta;
- 80 ml pasteriziranega mleka;
- 90 ml kisle smetane;
- 10 gramov želatine;
- paket vanilinega sladkorja;
- 100 gramov maline;
- 100 gramov kakava;
- sladkor v prahu po okusu.
Navodila po korakih:
V globoko čisto posodo nalijte toplo mleko. V njo nalijte želatino, premešajte in dopustite, da mešanica stoji 30 minut.
Dodajte kislo smetano na skuto, mešajte mešanico z vilicami.
Za blanmange je le mehka skuta. Če imate zrno skuto z mešalcem, ga zmešajte v mehko stanje.
Nalijte vanilin sladkor in prašek v mešanico skuta.
Izperite maline pod tekočo vodo in narežite vsako bobro na polovico.
Takoj, ko želodina dobro obogati v mleku in se pojavi gosta gnojnica, mešanico dajte v ogenj. Ne prinesite mleka v vrenje, dovolj je samo, da ga malo segrejete. Vročo maso vlijemo do skute in vse temeljito premešamo.
Nastalo mešanico vlijemo v dve plošči. V enem dodajte maline v drugem kakavu.
Mešajte, vlijte v kalupe in jih zamrzujte. Po 2-3 urah je curd blancmange pripravljen. Bon appetit!
