Sladoled ni le najbolj priljubljena in najljubša poletna tradicija v vseh predelih našega planeta, temveč tudi najstarejša. Po različnih virih je bila jed, ki je podobna sladoledu, nastala pred okoli 3-4 tisoč leti. Njeni izumitelji se imenujejo tudi kitajski, perzijci in grški. Vendar pa je bila v teh dneh hladna sladica daleč od popolne. Stari sladoled je mešanica ledu, sokov, vina in zdrobljenega sadja. Težko si je zamisliti, vendar v začetku ni bilo nikakršnega mleka!
Na žalost zgodba ni ohranila imena kuharja, ki je prvič imela srečo, da bi naredila mlečni sladoled. Znano je le, da se je zgodilo v srednjem veku, ko je sladoled prišel v Evropo. Mlečna verzija sladoleda je hitro osvojila vsa kraljevska igrišča. Monarhovi so hranili svoje tajne v skrivnost. Catherine de Medici je izenačila recept z državno tajnostjo, katere razkritje je bilo kaznovano z izvršbo. Toda vsa skrivnost vedno postane očitna. Sladoled je šel prek kraljevskih dvorišč in se razširil po vsej Evropi. V Franciji leta 1686 se je odprl prvi salon za sladoled, kjer je bila ta delikat v obliki kroglic. In leta 1851 je bila v ZDA zgrajena prva tovarna sladoleda. Do danes je veliko vrst in okusov sladoleda. Na primer, na Japonskem lahko poskusite sladoled z okusom govejega mesa, kozic, rakov in isabi. V Italiji cveti gelato - sladoled z nizko vsebnostjo mlečne maščobe, lahkim in kremastim. V Singapurju proizvajajo sladoled, ki vključuje tudi pivo. In v Mehiki, sladoled ... ocvrti, pre-roll v koruznih kosmičih in zdrobljenih orehov. Fantazija domačih kuharjev sploh ni slabša. Danes v Rusiji lahko poskusite veliko zanimivih okusov, ki se nanašajo na ruske tradicije. Na primer, sladoled z Borodinim kruhom, sladoled iz sladkorne pese in sladoled iz skute in rozin, ki so bili v najzgodnejših časih pripravljeni v sibirskih vasicah. Mimogrede, mleko je daleč od edinega mlečnega izdelka, iz katerega se proizvaja sladoled. Sladoled Fruttis je zelo priljubljen po vsem svetu. Ta sladica ni le občutljiv nežen okus, temveč tudi zelo koristen za zdravje. In mimogrede, jogurt sladoled lahko kuhamo sami - poskusite in poskusite!Banan Paradise
Sestavine:
- 2 skodelice Fruttis z okusom "Banane-jagoda"
- 1 zrela banana
- 200 g zamrznjenih jagod
- 2 tbsp. žlice medu