Seafood je priljubljena kozica. Postrežejo z omako, z različnimi okusnimi začimbami, okusom s česnom za okus in aromo, pečeno, pripravljeno in ocvrto. Škampi lepo izgledajo na listih solata, skupaj s paradižniki, v središču katerih so oljke. Lahko so dober dodatek za skewe. Lahko jih varno nosite na nabiralnikih, ki se izmenjujejo z zelenjavo, kosi katerega koli mesa.
Odlične, vroče piščančje krila, s slastno kremasto skorjo in kakšen okus se ne more izraziti z besedami. Bo resnično darilo za moškega, ljubimca piva. Je zelo preprosta za kuhanje: lahko držite krila v primerni marinadi, ali pa lahko sami naredite tako, da jo dobite z bučo začimb. Nato žarite na žaru ali v ponvi. Ena majhna skrivnost, če dodate malo meda na marinado, je krilati zlato, okusno senco. Ampak v pripravljeni obliki takšen prigrizek ni za dolgo, bo takoj jedel.
Če obstaja želja in priložnost, lahko kuhate svinjske rebrike. Dovolj jih bo ocvrt v ponvi ali na žaru, začinjeno z začimbami in omako.
Prigrizki na nabiralnikih so okusni, čisti in udobni. Lahko uporabite fantazijo in izdelke: sir, klobase, zelenjavo, morske sadeže, pripravljeno meso, odvisno od vaše domišljije in sposobnosti kuhanja.
Dobri prigrizki so kombinirani "v testi" s pivom. To je tudi enostavno. Vzamemo morske jedi, zelenjavo, meso in potopimo v testo. Za kuhanje testa vzamemo eno jajce, kozarec vode, 8 žlic moke. Če želite, da bi kremo izgledalo bujno, morate vzeti 4 žlice moke in 4 žlice škroba. Pohitite z dveh strani, dokler ne dobite zlate skorje, lizete prste in prosite za več dodatkov.
Za ženske bo prijetna odločitev, če naredite kruh za prigrizek. Pripravite jih iz pire krompirja ali iz naribanega sira. Končane kroglice se lahko zvijejo v začimbah, zelenicah ali drobno sesekljanih krakovih, kar je odvisno od vaše fikcije.
Same lahko kuhate. Ringleti jajčevca, bučke, krompirja vržite v vrelo olje, vzemite čips iz maščobe, pustite maščobno drenažo in služite pivu, posipajte žetone z začimbami in zelišči.
Sendvič piva
Sestavine: črni kruh, njegova količina je odvisna od količine slanine, sira "Viola", slanine, paprike.
Priprava. Črni kruh smo odrezali na kvadrate, namažemo ga s siolovim sirom. Zavili bomo kosček slanine in jo pekli na pikniku na žaru ali doma v pečici. Lahko jih jedo hladno in vroče.
Prigrizki v kitajskem slogu
Sestavine: žlica zmehčenega masla, 400 gramov moke, ¾ skodelice hladne vode, čajna žlička morske soli, 2 velika klinčka česna, pol kozarec sesekljane zelene čebule, četrtina kozarec rastlinskega olja za cvrtje.
Priprava. - V mešalnik vstavite moko, dodajte olje in dobro premešajte in premešajte, dokler se ne premeša. Vlijemo vodo in gnetimo šobo za testo pri visoki hitrosti, dokler se testo ne zbere v skledo. Nato preklopite na povprečno hitrost in mrežo 5 minut, dokler ne dobite lepljivega, mehkega testa.
- Pokrij skledo s skledo in počakajte 15 minut.
- Testo razdelite na dva enaka dela. En del bomo pustili pod skledo, tako da se testo ne bo obrabilo.
- Raztegnite 2 polovice testa velikosti, približno 20 * 30.
- polovico količine čebule in česna, enakomerno porazdeljenih nad tem pravokotnikom, nato pa po dolžini niza v tesnem snopu. Objemite šiv in robove in zavrtite polž. Oblikovali bomo v film in pol ure delali v hladilnik, in to je mogoče in eno uro in pol. Enako bo storjeno z drugo polovico preskusa.
- Vzemite hladilno testo in naredite žogico iz polža.
- Površina mize je posuta z moko in v trikotnike iztisne krog, debel pol centimetra.
- Olje bomo bolj segali v sezamu ali v zelenjavi v ponev z debelim dnom. Trihtone z obeh strani odrežite na zlato rjavo.
- Da odstranite odvečno maščobo, položite prigrizke na papirnato brisačo.
Slani piškoti
Sestavine: 100 gramov rastlinskega olja, 250 ml stekla, pol kozarec mleka, kozarec škroba, kozarec pšenične moke, pol kozarec ržene moke, 2 čajna žlička praška za peko, polovice žličke soli, 2 žlice kisle smetane, 100 gramov čebule, 50 gramov katerega koli prekajenega mesa, 2 žlički vseh zelišč. Za škropljenje vzamemo vse oreške, sončnična semena, makovo seme, sezamovo seme.
Priprava. Rezano čebulo, v jogu v rastlinskem olju, dokler ni zlato in ohlajeno. Šunka in čebulo bomo prelili skozi meso. Združite vse sestavine in gnetite testo. Testo razdelimo na dva dela in ga peljemo na pekovskem papirju. Narežemo na trakove velikosti 2 * 4. Podlažite pretežno jajce in potresite na prašek po vaših željah. Pečemo na 200 stopinj 10 minut.
Lignji v testu
Sestavine: 400 gramov lignjev, za testo - eno jajce, pol kozarec hladne vode, pol skodelice moke, sol. Za cvrtje - rastlinsko olje.
Priprava. - Za mešanje premešajte vse sestavine za testo. Seske, ki so narezane v želeno velikost, če je obroč, potem jih ni treba rezati.
- V cvrtje prelijte olje in segrejte ponev. Da olje ne brizgne, ko začne vreti, ga je treba nasoliti. V ponev olje nalijte s soljo in pustite stati 3 minute. In nato vklopite peč. Potem preprosto potopite v lignje ali lignje. Frite 5 minut do zlate rjave barve. Kot omaka je primerna mešanica kisle smetane s ketchupom v razmerju od 3 do 1.
Začinjene piščančje krilce
Sestavine: 1 kilogram piščančjih kril, sok 1 limone, 3 ali 4 česna česna, paprika, polovica čajna žlička soli, beli papri na vrhu noža.
Priprava. Krila polnijo z limoninim sokom in kislem od 15 do 20 minut. Česen čist, preide skozi stiskalnico, pomešan z belim poprom in pol čajno žličko soli. S to zmesjo bomo krčili krila, jih položili na pekač in ga popršili z veliko paprike. V pečico. Takoj, ko je ena stran kril obarvana, obrnite krila, potresite drugo stran s papriko in jo postavite nazaj v pečico. Kadar na krilih nastane hrustljava skorja, je posoda že pripravljena.
Pivske peciva
Sestavine: 400 g pšenične moke, pol litra svetlega piva, 500 g pšenične moke. Žlico soli, ščepec kumina in ščepec koriandra, 100 gramov prekajene slanine, 30 gramov kvasa, majhna čebula, žlica sladkorja, pivo za mast in olje za mazanje pekača.
- Mi gnetemo testo iz piva in moke grobega mletja. Pustite testo 10 do 12 ur. Nato dodajte kumino, koriander, sol, moko in premešajte. Fino rezite maščobo, ga posušite v ponev, dodajte čebulo, narežite na kocke. Dodajte testo s čebulo na testo.
- Kvas razredčimo s toplo vodo, dodamo sladkor in ga zmešamo s testom. Mi gnetemo homogeno testo, tako da zaostaja za rokama in stenami posod in položimo na toplo mesto. Ko se velikost podvoji, jo je treba gnetiti in razdeliti na 12 kosov. Oblikujte peciva in jih položite na mazan papir.
- Pečemo v ogrevanem pečici pri 220 stopinjah. Po 10 minutah spustite temperaturo na 200 stopinj in pečemo pečenice še pol ure, dokler se ne pojavi rumenkasta skorja. Redno peljemo peciva s pivom. Hlajene peciva se postrežejo z maslom do lahkega ohlajenega piva.
Zdaj vemo, kaj naj bo predjed za kulinarične recepte piva. Poskusite pripraviti te preproste recepte za prigrizke za pivo, upam, da vam je všeč ta prigrizek. Bon appetit!