Kuhanje telečje z zelenjavo Ta preprosta in hitra jedi vam prihranijo čas in energijo med pripravo večerje. Teletina z zelenjavo lahko kuhamo med obrokom - pire krompir ali riž. Če ne sprejmete paradižnikovega lupine v posodah, je pred rezanjem mogoče odstraniti kožo iz paradižnika, s čimer naredite navzkrižne rezine na zelenjavi in potopite v vrelo vodo nekaj sekund - koža se lahko enostavno očisti.
Sestavine:- Teletina 300 g
- Sladen poper 200 g
- Paradižnik 250 g
- Mešanica italijanskih zelišč 2 g
- Sol 3 g
- Sveže koper 10 g
- Korak 1 Pripravite potrebne izdelke: kos teletine, paradižnika, sladke paprike in začimb.
- Korak 2 Meso izrežite v vzdolžne dolge koščke čez vlakna. Poper in paradižnik naj perejo, odstranite peduncle, da odstranite seme paprike. Poper poper na majhne koščke, paradižnik - rezine.
- Korak 3 Na rastlinskem olju v dobro segreti ponvi hitro pečemo na visoko toplotno meso. Fry, pogosto mešanje, približno 5-6 minut. Zelenjavo, sveže skupaj 3 minute. Dodajte sol in mešanico italijanskih zelišč.
- Korak 4 Pokrijte in rahlo kuhajte pri minimalni toploti približno 10 minut. Vroči, posuti z zdrobljenim svežim koperjem.