- Squash - 1 kos
- Čebula - 3 kosi
- Poper solata - 1 kos
- Limon - 1-2 kosi (na sok)
- Krompir - 4 kosi
- Šampinjoni - 100 gramov
- Oljčno olje - 2-3 Art. žlice
- Med - 1 st. žlico
- Sojina omaka - - po okusu
- Zelena - - po okusu
- Gorčica - 1 st. žlico
- Začimbe - - po okusu
Odrezali smo čebulne obroče, poper - velike koščke, bučke - velike obroče. Od oljčnega olja, zelenice, gorčice, medu, limoninega soka in začimb naredimo marinado. Pripravite zelenjavo v marinadi za 1 uro. Na zahtevo lahko dodate zelenjavo in kuhani krompir - osebno mi je všeč. Na vrvici narežite in žarite po premogih, dokler na zelenjavi ne nastane okusna skorja. Ne pustite, da zelenjava pere! V procesu kuhanja šiškega kebaba se lahko prelije z marinado. Shish kebab pripravljen, prijeten apetit!
Vrocitve: 4