- Persimmon - 1 kilogram
- Sladkor - 800 gramov (če je persimmon zelo sladek, potem 600 gramov)
- Carnation - 2-3 kosi
- Badyan - 2 kosi
- Citronska kislina - 1 Okus
Pripravite persimmons, perejo, suho. Peel in razrežite na majhne koščke. Da zaspite s sladkorjem in pustite eno uro, da se pojavi sok. Kuhajte na srednji vročini 40 minut, dodajte začimbe. Pustite, da stoji 2 uri. Jam za kuhanje še 10 minut in vroče širjenje na bregovih. Bon appetit!
Vrocitve: 10