- Polnjena marmelada iz Turčije - 500 gramov
- Sladki poper - 1 kos
- Česen - 2 zoba
- Chili poper - 1 kos
- Sušen origano - 1 čajna žlička
- 1/2 čajna žlička mletega popra
- Cimet - 1/4 žličke
- Curry Powder - 1/2 čajna žlička
- Šalot ali čebula - 1 kos
- Svež peteršilj - 1 kos
- Sol - 1 čajna žlička
- Jajce - 1 kos
- Breadcrumbs - 4 predmeti. žlice
- Salot ali čebula - 1 kos (za omako)
- Cimet - 1/4 žličke (za omako)
- Posušeni origano - 1 žlička (za omako)
- Sesekljan paradižnik - 1 kos (za omako)
- Voda - 1/3 skodelice (za omako)
Vrežemo koščico v veliko skledo. Sesajte čebulo in jo položite v skledo. Več čebule, bolj sočne mesne kroglice bodo. Dodamo sesekljano sladko papriko. Dodajte 2 sesekljana česna česna. Dodajte 1 sesekljan čilov poper. Dodajte začimbe in sol: 1/2 žličke. mlet poper, 1/2 žličke. curry v prahu, 1 tsp. posušen origano, 1/4 žličke. motorni cimet, 1 tsp. sol. Dodamo 1 kozarček sesekljanega peteršilja in 1 surovo jajce. Dodajte 4 tbsp. l. krušne drobtine Vse dobro premešajte Oblikujte kroglice Pokažite v ponvi, dokler ni zlate barve na vseh straneh. Nato postavite mesne kroglice s toplotno odpornimi posodami bližje drug drugemu. Pripravi omako. Rezano čebulo in pršut do mehkega. Dodamo sesekljane paradižnike in začimbe, 1/4 žličke. cimet in 1 tsp. suhi origano. Dodajte 1/3 skodelice vode in jo zavrite. Pečico segrejte na 400 ° C. Dodajte omako na mesne kroglice in kuhajte 20-30 minut. Posoda je pripravljena. Postrezite na mizo z narezano zelenjavo in pire krompir. (lahko služi tudi s testeninami, rižem ali karkoli vam je najbolj všeč)
Vrocitve: 4-6