Sokovnik in goveja pita souffle v multiquark predlagam, da bi naredili okusno curd-manna pie-soufle. Kljub dejstvu, da sestava preskusa vključuje zdrob in skuto, sama pita sama po strukturi ni podobna manniku ali syrniku. Zelo je podobna surovem juhu - nežnem, zračnem, sočnem. Kuharski sir za takšno suflo je bolje, da nežno, vlažno. Namesto rozin lahko vzamete suhe marelice ali suhe slive!
Sestavine:- Mlečne maščobe 0,5 tbsp.
- Kefir 1 žlica.
- Jajca piščanca 5 kosov.
- Sladkor 0,5 tbsp.
- Pecilni prašek 1,5 tsp.
- Kuharski sir 450 g
- Sol 1 ščepec
- Sladkor, vanilija 20 g
- Rozinova svetloba 30 g
- Korak 1 Za pripravo torte soufle torte potrebujemo sladkor, kefir, zdrob, jajca, skuto, rozine, pecilni prašek, vanilin sladkor.
- Korak 2 Združite kefir in mango. Premešajte. Pustite, da nabrekne 20 minut.
- Korak 3: ločeni rumenjaki iz beljakovin.
- Korak 4 Združite skuto, sladkor, rumenjake.
- Korak 5 Dodajte sol, vanilin sladkor, oprane rozine.
- 6. Dodajte mango s kefirjem.
- Korak 7 Natančno premešajte pobesnjene beljakovine.
- Korak 8 Olja skodelice multivark in nalijte testo v skledo (imam Polaris multivark).
- Korak 9 Pripravite 65 minut v način "Pečenje".
- Korak 10 Pie-soufle je pripravljen!