Začinjena pijača iz suhega sadja S prihodom jeseni, željo, da se na kul večer zapustite vse skrbi, se spremenijo v toplo odejo in ob sončnem zahodu hranijo nekaj vročega, dišečega in segrevanja v rokah. Za te namene je idealna pijača pijača iz suhega sadja z različnimi začimbami: ingver, kardamom, klinčki in zvezdico. Ta pijača je vreden brezalkoholni nadomestek za muljeno vino, poleg tega pa je tudi zelo koristno.
Sestavine:- Suhe fige 250 g
- Apple 2 kos.
- Slive 50g
- Roze luči 250 g
- Voda 1500 ml
- Ingver suh 10g
- Carnation 4 g
- Kardamom 4 g
- Badyan (zvezdasti anis) 1 zvezdica
- Oranžna 1 kos.
- Korak 1 Priprava pijače za pijačo vzamemo oranžno, jabolka, rozin, suhe slive, fige in začimbe: kardamom, janež, nageljnino, ingver (zemlja ali sveža).
- Korak 2 Odlepite jabolka iz lupine in jedra ter ga razrežite na srednje velikosti.
- Korak 3 Suho sadje posušimo in drobno fino. Rozine je treba zatreti v malti ali žlici.
- Korak 4 V ponev postavite suho sadje, jabolka in začimbe, nalijte dovolj vode, da pokrijete suho sadje in ga počasi spali približno 20 minut.
- 5. Potem dodajte potrebno količino vode in jo zavrite.
- 6. Potem, posušite sadje na cedilu. Ne pozabite postaviti posode pod sito!
- 7. Stisnite sok iz 1 pomaranče in ga dodajte v vročo pijačo, pripravljeno.
- 8. korak. Končno pijačo je najbolje piti vroče.