Sladkorni mandlji

Zmešajte 1/2 vanilije palice in premešajte z 1/3 skodelice sladkorja. Odloži. Sestavine :

• mandlji - 340 gramov
• sladkor - 1/2 skodelice
• Vanilija - 1/2 kosov
• voda - 1/3 stekla
• cimet - 1 čajna žlička

Navodila

Zmešajte 1/2 vanilije palice in premešajte z 1/3 skodelice sladkorja. Odloži. V posodo položite 3/4 skodelice sladkorja, 1/3 skodelice vode in 1 čajna žlička cimeta. Premešajte. Pred dodajanjem mandljev prinesite k vreli srednji vročini. Dodajte mandlje v mešanico vrenja sladkorja. Premešajte. Sladkorna zmes mora popolnoma zavreči. Zmanjšajte toploto na nizko. Na tej stopnji se je sladkor začel topiti. Mešajte, da enakomerno pražite mandlje. Dodajte še 1/3 skodelice sladkorja in premešajte. Počakajte, da se sladkor začne taliti. Rokavice položite na ravno, toplotno odporno površino. Delimo lepljive orehe.

Vzdrževanje: 1-3