Kuhanje sodobne mimoze solate

Zdi se, da lahko rečemo o solati "Mimosa"? Danes je znana, ker je bila posoda davno izumljena in je bila zelo priljubljena v času Sovjetske zveze, ko so gospodinje želele presenetiti goste z uporabo najmanjšega števila izdelkov.

Klasični recept s konzerviranimi ribami je sčasoma spremenjen v različne možnosti, od katerih bodo nekateri danes predstavljeni.

Začnimo s klasičnim receptom

Katere sestavine so potrebne in kako pravilno kuhati?

• kuhana jajca
• maslo
• ribje konzervirane
• lok
• majoneza

Število sestavin je treba vzeti približno sorazmerno, tako da so plasti enake.

1. Jajca vreti, sir in maslo tripi na majhnem graterju. Rožnja in beljakovine robno ločite. Chop čebule na kocke.
2. Solata je postavljena v takšnih plasteh:

   1. beljakovine

   2. nariban sir

   3-rd: ribe, predhodno zdrobljene z vilicami v plošči. Mazal z majonezo.

   4. čebula

   5-ti: maslo, zalivano z majonezo

   6-y: rumenjaki, enakomerno porazdeljeni po površini solate. Lahko okrasite z nekaj vejic peteršilja.

Nekaj ​​originalnih receptov

Brez olja

• konzervirane ribe (bučno) - 1 lonec
• krompir, korenje in čebula - 2 kos vsakega.
• jajca - 4 kos
• sol in poper
• majoneza

Postopek kuhanja

1. Korenje in krompir padejo v slano vodo in kuhamo. Tudi z jajci delamo enako.
2. Ponev drobno sesekljamo in vlijemo vrelo vodo ali kis, tako da jo bo dopuščala dodatna grenkoba.
3. Ko zelenjavo kuhamo, jih ohladimo in jih rešimo na finem rezilu. Jajca je treba ločiti od rumenjakovih beljakovin in jih tudi brisati v ločene posode.
4. Odpremo pločevinko, odcedimo olje in izrežemo ribe v vilice.
5. Zdaj pa začnimo s solatnim prelivom. Bolje je, da uporabite globoko prozorno posodo, da gostje lahko prosto ogledajo vse plasti solate. Vsaka plast je mazana z majonezo.
6. Najprej pustite ribe, nato zdrobljene veverice, korenje, krompir. Pokrivamo jo s čebulo in spet s plastjo krompirja.
7. Ker je zadnji sloj tudi mazan z majonezo, ga je treba rahlo dodati in potresemo z naribanim rumenjakom. On ustvarja osnovno rumeno dekoracijo solate, zaradi česar jed in dobil tako ime.
8. Za dodatno okrasite solato, položite na njej kuhano zelenjavo v obliki cvetov in listov.

Z jabolko

Te izdelke boste potrebovali

• piščančja jajca - 3 kos.
• krompir - 3 kos
• sol - 1 tsp.
• roza losos (konzerviran) - 200 g
• majoneza
• trdi sir - 50 g
• čebula - 100 g
• jabolko - 1 kos.
• peteršilj za dekoracijo

Kako kuhati

1. Krompir in jajca kuhamo
2. Iz rib združite sok in ga gnetite z vilicami
3. Izdelujemo majhne oblike iz folije. Če želite to narediti, razrežite trakove folije približno dva centimetra široko in jih zvijte.
4. Nadaljujemo s kalupi v majhnih plasteh, pri čemer vsak zmlete majonezo.
5. Prva riba, potem krompir in čebula, nato beljakovine in jabolka. Zadnji sloj je položen rumenjak, brusen na večjem delu.
6. Forme v hladilniku odstranimo dve uri, tako da solata namočimo in dobimo obliko. Potem lahko odstranite folijo, okrasite solato s peteršiljem in ji dajte na mizo.

Čeprav ne preveč sestavin, se po nekaj poskusih kombinirajo s konzerviranimi ribami, lahko to znano solato naredite zanimivo in nenavadno. Na primer, lahko uporabite kisle gobe ali kumare, da dodate dodaten okus. Uporabite lahko sled, namesto konzervirane ribe, posujte z limoninim sokom.

Če želite zagotovo pripraviti najbolj okusno solato, si oglejte videoposnetek: