- Pšenična moka - 225 gramov
- Sladkor - 50 gramov
- Pecilni prašek - 1 čajna žlička
- Sol - 1/2 žličke
- Mleko - 275 mililitrov
- Maslo - 30 gramov
- Jajca - 2 kosi
- Curd - 200 gramov
- Rozine - 2 čl. žlice
- Vanilna esenca - 1 Art. žlico
Peljemo rozine, jo prelijemo z vrelo vodo. Pusti jo nekaj minut in zmehča. Medtem se topi maslo. Kako se taliti - odložili smo. Mešajte moko, pecilni prašek, sol in sladkor. Sok širomaščenega sita. V mešanici moke dodajte skuto, mleko, jajca in vanilino esenco. Zmerno zmešajte zmešalnik. Roze vzamejo iz vode in dajo v testo. Mešanje. Pražite palačinke na stopljenem maslu. Ko je zgornja stran prekrita z mehurčki - rahlo obrnite in južite na drugi strani. Podobno se ukvarjamo z vsako palačinkami - pripravljene pa so tudi palačinke z rozinami! Bolje služiti takoj.
Vzdrževanje: 3-4