Kombinacija piščanca in ananasa V pričakovanju počitnic in prihoda gostov je vedno pripravljen nekaj okusnega in neobičajnega. Konec koncev, prvotna jed ne bo nikoli ostala neopažena in bo služila kot priložnost za pohvale in vprašanja o njegovi sestavi. Pripravite solato s piščancem, gobami in ananasom. Boste odlično gostoljubje, ki bo zadovoljil goste in jih hranil s hrano in okusom. "Kralj" te solate je seveda dišeči dišeči brazilski ananas v zeleni kroni in črtasto plašč. Znotraj tega se poleg vseh možnih uporabnih snovi in vitaminov skriva tudi bromelin - snov, ki opeče maščobe in počuti občutek lakote. Ananas se tradicionalno uporablja za izdelavo sokov in sladic, vendar so v solatah nenavadno dobre, še posebej v kombinaciji s piščančjim mesom. Piščančji file lahko uporabite kot kuhano ali dimljeno, obe možnosti so dobri in dajejo solati drugačen okus. Šampinjone, po želji, lahko zamenjamo z drugimi svežimi gobami, predhodno kuhamo in ocvrto v oljčnem olju. Po tem, ko na tej mizi odnesete to solato, takoj za seboj sedite sami, v nasprotnem primeru ne boste opazili, kako boste ostali brez svojega dela - je tako okusno, da ga jedo veliko hitreje, kot je pripravljeno. Pripravite okusno solato s piščancem in ananasom ter vam zagotovljeno dobro razpoloženje.
Sestavine:- Piščančji file 500g
- Gobovi šampinjoni 200 g
- Jajca piščanca 4 kos.
- Ananas pločevinka 1 lahko
- Oljčno olje 2 žlici. l.
- Majoneza 30 g
- Sol 1 ščepec
- Korak 1 Za solato potrebujemo naslednje proizvode: piščančji file, jajca, šampinjone, konzervirani ananas, jajca, oljčno olje in majonezo.
- Korak 2 Jajca močno kuhamo - 10 minut od časa vrenja.
- Korak 3 Piščančji file speremo in kuhamo v slani vodi, 20-30 minut od trenutka vrenja (lahko preverite pripravljenost za rezanje mesa - znotraj mora biti bela).
- Korak 4 Gobe speremo in razrezamo na 4 dele.
- Korak 5 Cut jajca v velike kocke.
- Korak 6 Poberite piščančje filete v kocke.
- Korak 7 Frite gobe in ostanite v oljčnem olju 20-25 minut, dokler ne kuhamo.
- Korak 8 Ananas je bolje, da sprejmejo kuhane obroče, tako da jih je mogoče rezati v večjih - prstan se razreže na 6 delov.
- Korak 9 Povezujemo vse sestavine in napolnimo solato s piščancem in ananasom ter gobami z 2-3 žlici majoneze. Postrežemo toplo solato.