- svetlo rjavi sladkor - 1 skodelica
- moko - 1/2 skodelice
- pecan orehi - 1 skodelica
- Maslo - 2/3 stekla
- jajca - 2 kosi
1. Segrejte pečico na 160 stopinj. Potresite obrazce za muffine (katere koli velikosti) z oljem v pršilu. Namesto oblike lahko uporabite silikonske sklede. 2. Pobijte dve jajci. V srednji posodi mešajte rjavi sladkor, moko in pekane. 3. V ločeni posodi premrežite mehčano maslo in jajca skupaj, dokler ne dosežete enakomerne konsistence. 4. Postopoma dodajte mešanico moke v mešanico jajc in nežno premešajte, dokler ni gladka. 5. Spojite testo v pripravljen muffin plesen, polnjenje predelkov s približno 2/3 njihove prostornine. Obliko položite v segreto pečico in pečemo 20-25 minut. 6. Pustite, da se muffin v nekaj minutah ohladi v obliki, nato ga odstranite iz kalupa in pustite, da se popolnoma ohladi na števcu. 7. Ko ste ravnokar odstranili plesen iz pečice, lahko na vrhu vsakega kolača položite maslo masla.
Vzdrževanje: 8